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Rezept: BBQ-Rinderbrust mit Ananas-Coleslaw und Chipotle-Mayonnaise

Die herrliche BBQ-Rinderbrust mit einem Ananas-Coleslaw ist eines von 90 Rezepten aus dem Kochbuch „Sous-Vide – Purer Genuss“.

Stefanie

9. Dezember 2019

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Rezept für ein pikantes Edamame-Avocado-Sandwich

Katharina Küllmer kocht, fotografiert und schreibt voller Leidenschaft und mit viel Hingabe.

Stefanie

21. Oktober 2019

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Rezept: Schokoladen-Orangen-Schnitten

Chelsea Winter ist Neuseelands Superstar in der Küche. In ihrem neusten Kochbuch „eat“ stecken ausschließlich köstliche Rezepte – deftig und...

Stefanie

20. Dezember 2018

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Nachhaltigkeit in der Küche: 9 wirklich umweltfreundliche Produkte

Ob Zuhause oder unterwegs, ob in der Küche oder im Badezimmer – wir sollten einfach überall darauf achten, nachhaltige Produkte...

Stefanie

25. September 2019

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Rezept für glutenfreies Brot

Ob belegte Stulle, selbstgemachtes Granola oder eben dieses Rezept für glutenfreies Brot – das Buch „Brunch ist tot: Lang lebe das Frühstück!“ hat jede Menge Frühstücks-Ideen auf Lager.

Rezept für pochierte Eier

Schritt für Schritt pochierte Eier selbermachen – das ist nur eines von vielen herrlichen Frühstücksrezepten aus dem Buch „Brunch ist tot: Lang lebe das Frühstück!“.

Crunchiges Granola selbermachen

Selbstgemachtes Granola ist nicht nur blitzschnell zubereitet, es kann auch ganz individuell bestückt werden.

Dörren: Vitaminreich, kalorienarm, praktisch

Obst, Gemüse, Kräuter, Fisch, Fleisch – alle möglichen Lebensmittel lassen sich dörren. Was beim Dörren eigentlich passiert, welche Vorteile diese...

Rezept: Kabeljau mit Korianderkruste

Dieses Kabeljau Rezept mit Korianderkruste gehört zu den 110 einmalig orientalischen Rezepten aus dem „Palästina: das Kochbuch“.

Rezept: Auberginenauflauf mit Kichererbsen und Tomaten

„Palästina: Das Kochbuch“ hält, was der Name verspricht: exotisch-orientalische Küche mit 110 einzigartigen Rezepten wie diesen Auberginenauflauf mit Kichererbsen.

Rezept für schwarzes Dal

Es ist nicht nur ein optisches Highlight im Kochbuch-Regal, auch im Innern steckt „Asien vegetarisch“ voller kulinarischer Schätze wie diesem schwarzen Dal.

Rezept: Seidentofu mit Pinienkernen & eingelegten Chilischoten

Kimchi-Pancakes, Miso-Brownies, Seidentofu: Das Kochbuch „Asien vegetarisch“ hat das Potential zu deinem absoluten Lieblings-Buch in Sachen Food zu werden.

Rezept: Auberginen-Katsu-Curry

Das Kochbuch „Asien vegetarisch“ hat 120 vegetarische und vegane Rezepte zu bieten – von Mumnbai bis Peking. Fans asiatischer Küche...

Weniger Plastik im Alltag: Wie du Waschmittel, Spülmittel & Allzweckreiniger selbst herstellst

Nicht nur Unterwegs auch Zuhause gibt es Möglichkeiten, plastikfrei zu leben, zum Beispiel mit selbst hergestelltem Wasch- und Spülmittel.

Wasserkocher aus Glas im Test: ohne Plastik und BPA-frei?

Auf den oberen Plätzen gab es ein Kopf an Kopf rennen zwischen dem 1,7 Liter Tefal Wasserkocher und dem etwas...

Rezept für Putendöner in Wolkenbrot-Pita

In „Low Carb Abendessen“ findet ihr Profitipps und -tricks zum Thema Low-Carb ebenso wie 60 Rezepte zu denen auch dieser...

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