Share Rezept: Lammrippchen mit einem Hauch von Orient und Rauch Mit der Sous-Vide Methode werden diese Lammrippchen zu einem absolut zarten und schmackhaften Highlight. Das Rezept stammt aus dem Buch „Sous-Vide – Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart“, erschienen...
Share Rezept: BBQ-Rinderbrust mit Ananas-Coleslaw und Chipotle-Mayonnaise Die herrliche BBQ-Rinderbrust mit einem Ananas-Coleslaw ist eines von 90 Rezepten aus dem Kochbuch „Sous-Vide – Purer Genuss“.
Share Rezept: Artischockenherzen mit Schnittlauch-Kapern-Dressing Sous-vide garen liegt voll im Trend. Wie man sich die Gartechnik der Spitzenköche in die eigene Küche holen kann zeigt...
Share Rezept: Veganes Fischbrötchen mit Remoulade Ein Fischbrötchen ohne Fisch – das gibt es jetzt mit dem SoFish Burger. Wir stellen euch das vegane Fischbrötchen mit...
Share Rezept für Tomaten-Cookies mit Käse Wer es gern deftig, aber auch süss mag und dabei einfache und schnelle Rezepte bevorzugt, der sollte sich unbedingt das...
Share Rezept für Nussecken mit dunkler Schokolade Im Handumdrehen fertig und damit ideal für spontane Besucher – die Rezepte im „Last Minute Baking“ Backbuch.
Share Rezept für Mini-Berliner am Spiess Die über 30 Rezepte im Backbuch „Last Minute Baking“ sind im Nu fertig und benötigen nur wenige Zutaten.
Share Rezept: Süsse Süßkartoffelscheiben – im Ofen geröstet Süßkartoffelpommes, aus dem Ofen oder Süßkartoffelstampf – kennen wir alles. Süsse Scheiben aus Süsskartoffeln wie die von Katharina Küllmer sind dagegen neu.
Share Rezept für ein pikantes Edamame-Avocado-Sandwich Katharina Küllmer kocht, fotografiert und schreibt voller Leidenschaft und mit viel Hingabe.
Share Rezept: Rote-Bete-Pesto Gerade um diese Jahreszeit, wenn es draußen ungemütlich und so langsam frostig wird, brauchen wir etwas, das uns von Innen...