Rezept: Lammrippchen mit einem Hauch von Orient und Rauch
Mit der Sous-Vide Methode werden diese Lammrippchen zu einem absolut zarten und schmackhaften Highlight. Das Rezept stammt aus dem Buch...
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OptiGrill-Rezept: Steak mit Grillgemüse im Kontaktgrill zubereiten
Außen scharf angebraten und innen trotzdem schön zart: das perfekte Steak gleicht nahezu einer Wissenschaft. Dann gilt es noch den...
Nachhaltigkeit in der Küche: 9 wirklich umweltfreundliche Produkte
Ob Zuhause oder unterwegs, ob in der Küche oder im Badezimmer – wir sollten einfach überall darauf achten, nachhaltige Produkte...