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Nachhaltigkeit in der Küche: 9 wirklich umweltfreundliche Produkte

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Ob Zuhause oder unterwegs, ob in der Küche oder im Badezimmer – wir sollten einfach überall darauf achten, nachhaltige Produkte zu verwenden und unnötigen Müll zu vermeiden. Mit diesen neun Küchenhelfern gelingt das ganz wunderbar.

Küchenpapier aus Bambus

Für manche ist sie nicht wegzudenken und sie kommt fast pausenlos zum Einsatz: die Küchenrolle. Eine benutzte Pfanne eben mal auswischen, Apfel- oder Kartoffelschalen darauf sammeln oder die übergelaufene Kaffeetasse trocknen. Wir greifen blitzschnell nach einem Blatt unserer Küchenrolle und schon sind wir aus dem Schneider. Was wir dabei aber nicht bedenken: Es entsteht jede Menge Abfall. Den können wir aber vermeiden und zwar ohne auf diese Allzweckwaffe zu verzichten – mit wiederverwendbaren Bambustüchern. Einmal benutzt landet das Blatt in der Waschmaschine. Ganze 100 Mal kann es auf diese Weise gereinigt werden und ist anschließend sogar noch weicher und saugfähiger wieder einsatzbereit. Die Bambusrollen sind antibakteriell und hypoalergen und können – wie herkömmliches Küchenpapier – auf allen Oberflächen verwendet werden.

Bienenwachstücher statt Frischhaltefolie

Pausenbrote, ein halber Apfel, ein angebrochener Joghurt – wenn wir überlegen, wie oft wir Alu- oder Frischhaltefolie benutzen und uns dann die Berge davon vorstellen, ist das ganz schön bedenklich. Und ab sofort unnötig! Denn es gibt großartige Alternativen wie diese hübschen Bienenwachstücher. Sie haben die gleichen Eigenschaften wie Alu- und Frischhaltefolie, halten dicht und haltbar und können mit etwas Wasser abgewaschen und dadurch beliebig oft verwendet werden. Die Bienenwachstücher gibt es in vielen Designs und unterschiedlichen Größen.

Trinkhalme aus Edelstahl

Wer auf Strohhalme nicht verzichten möchte, dem bietet sich hier eine coole Alternative. Die Trinkhalme aus Edelstahl sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch noch spülmaschinenfest. Durch den praktischen Beutel können sie leicht transportiert und sogar unterwegs für Cocktails, Smoothies und Milchshakes benutzt werden. 

Handgearbeiteter Spülschwamm

Alles was nicht in die Spülmaschine wandert, muss eben doch per Hand abgewaschen werden. Wer dabei gern einen Schwamm benutzt, kann auch hier die Umwelt schonen und zwar mit diesem handgearbeiteten Spülschwamm. Er besteht aus Baumwolle und Jutefasern, kann bis 40 Grad in der Spülmaschine gereinigt werden und hält bis zu einem Jahr. Dabei besitzt er eine weiche Seite für leichte Verschmutzungen und empfindliche Gläser. Die grobe Seite aus Jutefasern eignet sich perfekt für hartnäckige Flecken wie bei eingebrannten Töpfen oder einer verschmutzten Herdplatte.

Dauerbackfolie statt Backpapier

Wer viel backt braucht eine Menge Backpapier und ja, auch hierfür haben wir einen Tipp, der unserer Umwelt zugute kommt. Denn diese Dauerbackfolie kann – wie der Name schon sagt – nicht nur beliebig oft verwendet werden, sie ist auch hitzebeständig, antihaftbeschichtet und kann in die Spülmaschine gepackt werden.

Brotdose aus Birkenrinde

Keine Frage: Diese Brotdose aus Birkenrinde ist eine echte Investition. Aber eben auch eine Investition für’s Leben. Durch die Birkenrinde entsteht in dem besonderen Brotkasten das ideale Klima, um den Inhalt lange frisch und saftig zu halten, denn sie reguliert die Feuchtigkeit und hat eine antiseptische Wirkung. Auch in Sachen Pflege überzeugt uns das Produkt, weil es robust und abwaschbar, schmutz- und wasserabweisenden ist.

Kompostierbare Biomüllbeutel

Ja, auch in Sachen Müll gibt es nachhaltige Produkte nämlich diese Biomüllbeutel. Hergestellt sind sie aus Maisstärke, wodurch sie zu 100 Prozent biologisch abbaubar sind. Gedacht sind die Beutel, die in einer handlichen Box stecken, für kleine Küchenabfälle, die anschließend komplett in die Biotonne wandern können.

Langlebige Allzwecktücher

Sie haben das Potential zu echten Alleskönner im Haushalt. Denn egal ob Geschirr in der Küche, Fenster oder Spiegel – die Allzwecktücher sind absolut vielseitig und können hartnäckige Flecken und Verschmutzung beseitigen. Außerdem sind die doppellagigen Putzlappen enorm saugfähig und eine umweltfreundliche Alternative zu Microfasertüchern.

Kaffeefilter aus Edelstahl

Er ist zurück – der klassische Handfilter zum Aufbrühen von Kaffee. Damit feiert die traditionelle Zubereitung unseres Lieblingsgetränks ein nachhaltiges Comeback. Der Permanentfilter besitzt einen Gummigriff, um die Hände vor Hitze zu schützen und kann mit seinem speziellen rutschfesten Ständer auf fast alle Tassen, Töpfe und Karaffen aufgesetzt werden. Außerdem besteht er aus Einzelteilen, so dass er leicht zu reinigen ist.

 

Erschienen am
bewertet von : 92/100

Stefanie

Eigentlich backt Stefanie ja viel lieber als zu kochen. Von so einem Kuchen hat man schließlich viel länger etwas als von einem stundenlang zubereiteten Gericht. Und trotzdem durchforstet sie am Wochenende liebend gern Pinterest und ist immer auf der Suche nach einfachen und gleichzeitig leckeren Gerichten. Auf Kuechentipps.de schreibt sie über beides – ihre Back-Leidenschaft und Koch-Erfahrungen.

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