Sommersalat mit Forelle
In diesem Rezept für einen Sommersalat mit Forelle stecken neben vielen Vitaminen und Mineralstoffen auch noch jede Menge sekundäre Pflanzenstoffe.
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Alle Beiträge von Stefanie
Eigentlich backt Stefanie ja viel lieber als zu kochen. Von so einem Kuchen hat man schließlich viel länger etwas als von einem stundenlang zubereiteten Gericht. Und trotzdem durchforstet sie am Wochenende liebend gern Pinterest und ist immer auf der Suche nach einfachen und gleichzeitig leckeren Gerichten. Auf Kuechentipps.de schreibt sie über beides – ihre Back-Leidenschaft und Koch-Erfahrungen.
Gesund und lecker: Pink-Smoothie-Bowl
Die fruchtige Pink-Smoothie-Bowl mit frischen Beeren und Buttermilch hat jede Menge Vitamine und sorgt morgens gleich für gute Laune.
Der einfachste Kuchen der Welt
Das Rezept für diesen fixen Kuchen besteht aus gerade mal vier Grundzutaten. Alle erdenklichen Variationen sind möglich!
Schnelles Rezept für einen Zero-Waste-Gemüseeintopf
Das Rezept für diesen tollen Zero-Waste-Eintopf voller Gemüse steckt wie viele weitere Ideen zur Resteverwertung in dem Buch „Zero Waste...
Rezept für glutenfreies Brot
Ob belegte Stulle, selbstgemachtes Granola oder eben dieses Rezept für glutenfreies Brot – das Buch „Brunch ist tot: Lang lebe...
Rezept für pochierte Eier
Schritt für Schritt pochierte Eier selbermachen – das ist nur eines von vielen herrlichen Frühstücksrezepten aus dem Buch „Brunch ist...
Crunchiges Granola selbermachen
Selbstgemachtes Granola ist nicht nur blitzschnell zubereitet, es kann auch ganz individuell bestückt werden.
Dörren: Vitaminreich, kalorienarm, praktisch
Obst, Gemüse, Kräuter, Fisch, Fleisch – alle möglichen Lebensmittel lassen sich dörren. Was beim Dörren eigentlich passiert, welche Vorteile diese Methode mit sich bringt und welche Fehler ihr besser vermeidet...
Rezept: Kabeljau mit Korianderkruste
Dieses Kabeljau Rezept mit Korianderkruste gehört zu den 110 einmalig orientalischen Rezepten aus dem „Palästina: das Kochbuch“.
Rezept: Auberginenauflauf mit Kichererbsen und Tomaten
„Palästina: Das Kochbuch“ hält, was der Name verspricht: exotisch-orientalische Küche mit 110 einzigartigen Rezepten wie diesen Auberginenauflauf mit Kichererbsen.