Food Blog Küchentipps - Der erste deutsche Foodblog

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Rezept für Käsespätzle

Endlich ein vegetarisches Kochbuch, bei dem alle auch ohne Fleisch deftig genießen können. Anne-Katrin Weber hat es geschafft, in ihrem...

Rezept: Gebratene Karotten und Rote Bete mit geräuchertem Mozzarella, Dill und knusprigen Semmelbröseln

Im Kochbuch der New-York-Times-Foodredakteurin Melissa Clark warten ganze 100 Rezepte nur darauf, ausprobiert und getestet zu werden. Ob vom Backblech,...

Nachhaltigkeit in der Küche: 9 wirklich umweltfreundliche Produkte

Ob Zuhause oder unterwegs, ob in der Küche oder im Badezimmer – wir sollten einfach überall darauf achten, nachhaltige Produkte...

Rezept: Röstbrot mit Eierschwammerln

Von Kaspressknödel über Krautwickel bis hin zum gegrillten Veggie-Burger und einem Grünkern-Wurzelgemüse-Salat – im Kochbuch „Deftig vegetarisch – schmoren, backen,...

Lurch Spiralschneider im Test und Rezept für bunte Gemüsenudeln

Er gilt als Klassiker unter den Spiralschneidern. Wir haben das Gerät genau unter die Lupe genommen und dabei allerhand Gemüse zu Spirelli verarbeitet. Aber seht selbst zu welchen Ergebnissen wir...

Rezept: Bunte Gemüsenudeln mit Basilikumpesto

Cooking Time: 15 Minuten

Schnell, gesund und lecker: diese drei Kriterien sind allemal erfüllt. Statt Weizenspaghetti gibt es Gemüsespiralen, die machen das Gericht nicht nur zum Low-Carb Klassiker, sondern auch schön saftig. Veganer können...

Günstiger Spiralschneider im Test: Kann der Amazon-Bestseller überzeugen?

Wir sind auf der Suche nach dem besten Küchenhelfer, um schnell und einfach Gemüsenudeln herzustellen. Neben diesem einfachen Modell haben...

Tefal KI7208 Wasserkocher aus Glas im Test – Der Tefal Glaswasserkocher (1,7 Liter) überzeugt

Wir haben den Tefal Glaswasserkocher Glass Vision getestet. Schon beim Auspacken gefiel uns die bauchige Form und der schön geschwungene...

Overnight-Oats mit Kakao-Nibs: abends zubereiten, morgens genießen

Cooking Time: 10 Minuten + über Nacht einweichen

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages und doch bleibt irgendwie immer viel zu wenig Zeit dafür. Deswegen sind Overnight-Oats...

GEFU Spiralschneider Test: Mit dem Spirelli 2.0 Gemüsenudeln im Handumdrehen

Wir haben verschiedene Spiralschneider im Test eingesetzt und damit Gemüsenudeln für die Kollegen unserer Küchentipps-Redaktion zubereitet. Unsere Erfahrungen beim Einsatz...

Essen fürs Büro: Bunte Gemüsesuppe mit Tofu To Go

Cooking Time: 15 Minuten

Wer sich nicht immer nur zwischen Asiate und Italiener in der Mittagspause entscheiden möchte, der kocht schon mal vor. Und genau dafür eignet sich diese bunte Gemüsesuppe im Glas mit Tofu....

WMF Spiralschneider Test: Gemüsenudeln & Gemüsespaghetti selbst gemacht

Wir haben zwei Tage lang Spiralschneider getestet und frische Gemüsenudeln für unsere Kollegen in der Küchentipps-Redaktion zubereitet. Unsere Erlebnisse im Umgang mit dem Testgerät der Premium-Marke WMF haben wir auf...

Gemüse-Hirse-Pfanne mit Feta

Cooking Time: 25 Minuten

Klar, es soll schmecken und bestenfalls blitzschnell zubereitet sein. Mit dieser Gemüse-Hirse-Pfanne mit Feta sind nicht nur diese beiden Kriterien erfüllt...

Entsafter Test: Gastroback Vital Juicer Pro

Wir haben den Vital Juicer Pro 40117 von Gastroback getestet und sind begeistert. In kürzester Zeit erhält man eine hohe Saftausbeute...

Kokosnuss öffnen: so kommst du leicht an das Fruchtfleisch und das erfrischende Kokoswasser

Eigentlich ist die Kokosnuss gar keine Nuss, sondern eine Steinfrucht wie Pflaume oder Pfirsich. Sie wächst zusammen mit etwa 60...

Typisch Mexikanisch: Wraps & Tortillas füllen und richtig falten

Wraps erhitzen: Pfanne, Ofen oder Mikrowelle Die Tortillafladen sollten vor dem Füllen in jedem Fall heiß gemacht werden. Das geht...

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Stefanie

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