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WMF Spiralschneider Test: Gemüsenudeln & Gemüsespaghetti selbst gemacht

von Carina
Kategorie:
  • Spiralschneider Test
  • Tests & Vergleiche
WMF Spiralschneider Hello Functionals im Test

Wir haben zwei Tage lang Spiralschneider getestet und frische Gemüsenudeln für unsere Kollegen in der Küchentipps-Redaktion zubereitet. Unsere Erlebnisse im Umgang mit dem Testgerät der Premium-Marke WMF haben wir auf dieser Seite für euch zusammengefasst.

Pro

  • zwei Messereinsätze (Spaghetti, Bandnudeln)
  • für breites Gemüse gut geeignet (z.B. Rote Bete, Süßkartoffel)
  • moderne Optik, gute Verarbeitung
  • sehr leicht zu reinigen

Contra

  • Der Restehalter ist unhandlich
  • Hoher Kraftaufwand bei hartem Gemüse wie Karotte oder Rote Bete
  • für schmales Gemüse (z.B. Möhren) eher ungeeignet
WMF Hello FUNctionals Spiralschneider mit Restehalter, 13,5 cm, Gemüsenudeln, Zoodle Maker, Streifen und Spiralen
WMF Hello FUNctionals Spiralschneider mit Restehalter, 13,5 cm, Gemüsenudeln, Zoodle Maker, Streifen und Spiralen
  • Inhalt: 1x Spiralschneider (Ø 8,9 cm Höhe 13,5 cm) - Artikelnummer: 0619426040
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 poliert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und...
  • Kann mehr: schneidet Streifen und Spiralen - ideal für Gemüsespaghetti
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Der erste Eindruck: Verarbeitung und Handhabung bei WMF

Der WMF Spiralschneider ist zwar größer als erwartet, kann aber mit seinem Design überzeugen. Der Mix aus Schwarz und Petrol sieht schick aus – der Kunststoff wirkt hochwertig und solide. Das Prinzip erklärt sich von selbst: Man setzt das Gemüse an den Schneideinsatz an und dreht es im Uhrzeigersinn. Nur der Restehalter, ebenfalls aus Kunststoff, wirkt zu grob, um Gemüse zu fixieren.
Kurz wundern wir uns über den herausstehenden Hebel an der Seite und stellen schnell fest, dass man damit den Messereinsatz wechselt.

Funktionalität und Schnelligkeit

Spaghetti und eine Art Bandnudel – das sind die zwei Messereinsätze. Diese lassen sich ganz leicht wechseln. Ansonsten enttäuscht das Gerät in der Handhabung etwas: das Reiben ist schwergängig und der Restehalter ist in der Praxis schwierig zu greifen.

WMF Spiralschneider Einzelteile
Bis auf den Schneideinsatz (unten rechts) lassen sich alle Teile des WMF Spiralschneiders in der Spülmaschine waschen.

Der Praxistest mit dem WMF Spiralschneider

Um den Spiralschneider von WMF auf Herz und Nieren zu testen, haben wir drei Gemüsesorten zu Gemüsespaghetti verarbeitet. Wie leicht geht das Schneiden von der Hand? Wie sieht das Ergebnis aus?

  • Karotte: Es eignen sich ausschließlich breite Karotten und diese lassen sich nur langsam weiterverarbeiten. Der Prozess ist mühsam und das Ergebnis enttäuschend. Die Möhrenspaghetti sind kurze und ungleichmäßige Fitzelchen.
  • Zucchini: Zucchini lassen sich gut schneiden, solange es sich um besonders breite Zucchini handelt. Das geht leicht von der Hand und das Ergebnis ist gleichmäßig. Anders ist es bei dünnen Zucchinis, diese lassen sich nur schwer verarbeiten und das Ergebnis sind Spaghettis mit vielen Unterbrechungen und Unregelmäßigkeiten.
  • Rote Bete: Hier kann der Spiralschneider wirklich glänzen, denn das Schneiden der Roten Bete ist kinderleicht und bedarf nur wenig Kraftaufwand. Das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen: lange, gleichmäßige Spaghetti. Bravo!

Das Testessen: Wir haben den Anlass genutzt und ein leckeres Mittagessen für die Redaktion gekocht. Das Rezept gibt’s hier

wmf spiralschneider zucchini zoodles
Die Zucchininudeln, auch Zoodles genannt, haben in unserem Test mit einem befriedigenden Ergebnis abgeschnitten.
WMF Spiralschneider Rote Bete Gemüsenudeln
Test bestanden: Mit dem Spiralschneider von WMF gelingen lange, gleichmäßige Gemüsenudeln aus Roter Bete.

Für welche Gemüsemenge eignet sich der Spiralschneider?

Für eine Person sollte man circa 2 mittelgroße Zucchinis rechnen. Je Zucchini benötigt man mit dem WMF Spiralschneider 2-3 Minuten. Somit eignet sich der Schneider eher für einen Single-Haushalt, in dem ab und zu in den Genuss von Gemüsespaghetti kommen möchte.

Reste – was bleibt über?

Wie bei fast allen Spiralschneidern bleibt der mittige Strunk als Rest über. Dazu kommt ein circa 1,5 cm langes Endstück. Leider ist das Endstück durch die Kanten des Restehalters mehrmals durchteilt.

Problematik: Der Restehalter

Der Restehalter von WMF besteht komplett aus Kunststoff. Mit ihm eine Möhre zu fixieren, ist fast unmöglich. Eine Zucchini geht gerade so. Die Arbeit mit diesem Restehalter ist allgemein ziemlich frustrierend, denn durch seine Form ist er sehr schwer zu greifen.

wmf spiralschneider restehalter
Unhandlich: Der Restehalter des Spiralschneiders von WMF.

Reinigungsaufwand

Zwar sollte der Schneideinsatz nicht in der Spülmaschine landen, dafür lässt er sich relativ leicht abwaschen. Mit etwas Friemelei kann man das Gerät direkt nach der Benutzung unter laufendem Wasser abspülen. Wer mag, kann alle Teile (bis auf den Schneideinsatz) in die Spülmaschine stellen.

Platzverbrauch in der Küche

Obwohl die Größe des WMF Spiralschneiders anfangs überrascht, lässt er sich gut verstauen. Spätestens in zerlegtem Zustand passt er in jede Küchenschublade. Somit ist er gut für kleine Haushalte geeignet.

wmf spiralschneider bandnudeln
Wenn man den Schneideinsatz umdreht, bekommt man breite Gemüsenudeln statt schmaler Spaghetti. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.

WMF Serie: Hello FUNctionals

Der Spiralschneider ist Teil der „Hello FUNctionals“-Serie von WMF. In der Serie stellt die Marke praktische, stylische Küchenaccessoires vor. Eins haben sie alle gemeinsam: die Farben (Schwarz und Petrol) und ihre Multifunktionalität.

Fazit: Das kann der Spiralschneider von WMF

Insgesamt hat der Spiralschneider nicht unsere Erwartungen an den Premium-Hersteller WMF erfüllen können. Zwar kann er mit cooler Optik glänzen, aber bei der Handhabung hapert es ein wenig. Schlankes Gemüse wie Möhren oder dünne Zucchinis lassen sich kaum schneiden. Mit Ausnahme der Roten Bete oder einer sehr breiten Zucchini: hier konnte der Schneider voll überzeugen. Wer auf die Form der Gemüsesorte achtet, wird mit den Ergebnissen zufrieden sein. Reinigen lässt sich der WMF Spiralschneider sehr leicht. Für einen Ein- bis Zweipersonen-Haushalt mit Design-Anspruch ist der Küchenhelfer zu empfehlen.

WMF Hello FUNctionals Spiralschneider mit Restehalter, 13,5 cm, Gemüsenudeln, Zoodle Maker, Streifen und Spiralen
WMF Hello FUNctionals Spiralschneider mit Restehalter, 13,5 cm, Gemüsenudeln, Zoodle Maker, Streifen und Spiralen
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Bisher von uns noch nicht getestet: Der elektrische WMF KULT X Spiralschneider. Damit sollen sich Gemüse-Nudeln und Salate per Knopfdruck zubereiten lassen. Den Spaß heben wir uns für den nächsten Test auf.

Erschienen am 09.03.2018
WMF Spiralschneider

Carina

Carina ist ein Genussmensch. Inspirationen für das eigene Kochen holt sie sich beim Bummel über den Wochenmarkt oder beim Essen gehen mit Freunden. „Zu viele Köche verderben den Brei“: stimmt nicht. Zu Hause kocht sie oft in großer Runde - jeder gibt seinen eigenen Senf dazu und es entstehen ganz neue Kreationen. Auf kuechentipps.de teilt Carina ihre Erfahrungen der Rezepte, die sie am meisten mag: simpel und raffiniert.

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