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Rezept für Käsespätzle

Endlich ein vegetarisches Kochbuch, bei dem alle auch ohne Fleisch deftig genießen können. Anne-Katrin Weber hat es geschafft, in ihrem...

Stefanie

1. November 2023
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Rezept: Gebratene Karotten und Rote Bete mit geräuchertem Mozzarella, Dill und knusprigen Semmelbröseln

Im Kochbuch der New-York-Times-Foodredakteurin Melissa Clark warten ganze 100 Rezepte nur darauf, ausprobiert und getestet zu werden. Ob vom Backblech,...

Stefanie

1. November 2023
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Nachhaltigkeit in der Küche: 9 wirklich umweltfreundliche Produkte

Ob Zuhause oder unterwegs, ob in der Küche oder im Badezimmer – wir sollten einfach überall darauf achten, nachhaltige Produkte...

Stefanie

25. September 2019
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Rezept: Röstbrot mit Eierschwammerln

Von Kaspressknödel über Krautwickel bis hin zum gegrillten Veggie-Burger und einem Grünkern-Wurzelgemüse-Salat – im Kochbuch „Deftig vegetarisch – schmoren, backen,...

Stefanie

1. November 2023
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Guacamole Rezept – den leckeren Avocado-Dip einfach selbst zubereiten

Cooking Time: 5 Minuten
Nur wenige Handgriffe und die Avocadocreme ist servierfertig. Die Zutatenliste für dieses leckere und einfache Rezept ist kurz – das Ergebnis dafür umso überzeugender. Avocado-Dips passen gut zu knusprigem und...

Fisch auf den Tisch: Forelle grillen, braten oder backen – so gelingt’s

Forelle grillen Forellen lassen sich gut grillen, besonders leicht gelingen sie mit einer Fischgrillform. Der Fisch zerfällt nicht so leicht. Diese spezielle Form zuvor mit Olivenöl einpinseln, die vorbereitete und...

WMF Wasserkocher Test: LONO aus Glas vs. Edelstahl & STELIO vs. BUENO im Vergleich

Wir haben vier Wasserkocher der Marke WMF ausgiebig getestet. Dafür haben wir uns die Modelle LONO Glas (1,7 L, 80...

Waffeleisen Cloer 1621 im Test – kompaktes Herzwaffeleisen mit gutem Urteil

Wir haben das Waffeleisen Cloer 1621 getestet und gute Erfahrungen gemacht. Mit wenig Schnick-Schnack erfüllt das 930 Watt starke Gerät...

Schnelles Rezept für lactosefreie und glutenfreie Waffeln

Wir haben ein schnelles Waffelteig Grundrezept für lactosefreie oder glutenfreie Waffeln vorbereitet, damit niemand auf die leckere Süßspeise verzichten muss....

Rezept: So werden Avocado-Pommes zubereitet

Cooking Time: 28 Minuten
Der Sommerurlaub steht kurz bevor und Du brauchst dringend eine Alternative für die sonst so heiß geliebten Pommes? Wie wäre es denn...

Hochleistungsmixer: Vitamix Pro 750 Test – Smoothie Mixer im Test

Optik, Bedienung, Funktionalität, aber auch Lautstärke, Leistung, und Reinigung spielen bei einem soliden Mixer eine Rolle. Ich bin gespannt, wie der Vitamix Pro 750 bei all diesen Kriterien abschneidet. Und...

Pommes frites Mengen-Kalkulationen (Gramm pro Person)

Tipp 1 Pommes frites als Hauptspeise pro Person: etwa 150 Gramm. Sind die Pommes ein Teil eines Gerichts, reichen etwa 100 Gramm pro Person. Pommes-Kalkulation in Gramm bei frischen Kartoffeln...

Tefal Snack Collection im Test – Kombiniertes Waffeleisen & Sandwichmaker

Tefal hat mit seiner Snack Collection ein vielseitiges Produkt entwickelt. In der Lieferung des 700 Watt starken Gerätes sind zwei...

Ei Ersatz: Backen ohne Ei

Veganer verzichten auf tierische Produkte und greifen oft zu Lebensmitteln, die Alternativen für Eier und Milchprodukte bieten. Wer sich schon...

Avocado zubereiten und aufbewahren + leckere Rezeptideen mit Avocado

Tipp 1: Zitronensaft Wird nur eine halbe Avocado verbraucht, dann in der anderen Hälfte unbedingt den Kern lassen und die...

Edelstahlseife: Zwiebeln & Knoblauchgeruch an den Händen neutralisieren

Mit Edelstahl Gerüche von Zwiebeln und Knoblauch an den Händen wegwaschen? So richtig haben wir daran nicht geglaubt – aber...
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