Guacamole Rezept – den leckeren Avocado-Dip einfach selbst zubereiten

Name: Guacamole Rezept – den leckeren Avocado-Dip einfach selbst zubereiten
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: große vollreife Avocado: 1; halbe Zitrone oder Limette; Knoblauchzehe: 1; gemahlener Kreuzkümmel: 1 TL; Cayennepfeffer: 0,5 TL; Salz; Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); frischer Koriander oder Petersilie

5 Minuten
Easy

Ingredients

1 große vollreife Avocado
halbe Zitrone oder Limette
1 Knoblauchzehe
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
0,5 TL Cayennepfeffer
Salz
Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
frischer Koriander oder Petersilie

Rezept-Zubereitung

Nur wenige Handgriffe und die Avocadocreme ist servierfertig. Die Zutatenliste für dieses leckere und einfache Rezept ist kurz – das Ergebnis dafür umso überzeugender. Avocado-Dips passen gut zu knusprigem und salzigem.
Auch ganz lecker: unser Rezept für Avocado-Pommes

Arbeitsschritte

1 Erledigt	Zubereitung Die Avocado halbieren und den Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale nehmen und fein pürieren. Zitrone oder Limette auspressen. Das Püree mit dem Saft und den Gewürzen abschmecken. Koriander fein hacken und untermischen.
2 Erledigt	Servieren Die Avocadocreme mit Tortillachips oder auf gerösteten Weißbrotscheiben servieren. Du kannst zusätzlich das fein gewürfelte Fruchtfleisch einer Tomate unter die Avocadocreme mischen.

Hans-Jürgen

Kochen nach Rezept – das kam für Hans-Jürgen lange Zeit so gar nicht in Frage. Improvisieren war seine Motto und zwar beim Einkaufen und am Herd. Mit einer neuen Küche kam aber auch eine große Portion Motivation. Inzwischen verbringt er seine Zeit am liebsten damit, neue Gerichte auszuprobieren, immer noch gern ein bisschen abzuwandeln und seine Erfahrungen mit den Besuchern von Kuechentipps.de zu teilen.