Pommes frites Mengen-Kalkulationen (Gramm pro Person)

Tipp 1

Pommes frites als Hauptspeise pro Person: etwa 150 Gramm. Sind die Pommes ein Teil eines Gerichts, reichen etwa 100 Gramm pro Person.

Pommes-Kalkulation in Gramm bei frischen Kartoffeln

Eine durchschnittliche frische Kartoffel hat etwa die Größe einer halben Faust und damit ein Gewicht von ca. 50 Gramm. Somit werden drei Kartoffeln für 150 g Pommes pro Person benötigt.

Selbstgemachte Pommes schmecken besser

Pommes selbst herzustellen ist kinderleicht. Die Kartoffeln einfach auf dem Schneidebrett der Länge nach in gleich große Stücke schneiden. Bei Bio-Kartoffeln muss die Knolle vorher nicht mal geschält werden. Wichtig dabei ist ein ausreichen großes Kochmesser, sonst kann es etwas anstrengend werden größere Kartoffeln zu schneiden und das Verletzungsrisiko steigt.

Wer es einheitlich und einfach mag, der greift zum praktischen Pommes-Schneider. Die gibts ab 13 Euro. Compersus hat die besten Pommesschneider im Vergleich gegenübergestellt.

Fische Mengenkalkulationen

Erschienen am 19.02.2018

Mengenkalkulation bewertet von Redaktion Küchentipps: 92/100

Hans-Jürgen

Kochen nach Rezept – das kam für Hans-Jürgen lange Zeit so gar nicht in Frage. Improvisieren war seine Motto und zwar beim Einkaufen und am Herd. Mit einer neuen Küche kam aber auch eine große Portion Motivation. Inzwischen verbringt er seine Zeit am liebsten damit, neue Gerichte auszuprobieren, immer noch gern ein bisschen abzuwandeln und seine Erfahrungen mit den Besuchern von Kuechentipps.de zu teilen.

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