https://kuechentipps.de
  • Rezepte
  • Magazin
  • Getestet
    • Wasserkocher
    • Glaswasserkocher
    • Spiralschneider
    • TEFAL OptiGrill
    • Küchenwaagen
  • Rezepte
  • Magazin
  • Getestet
    • Wasserkocher
    • Glaswasserkocher
    • Spiralschneider
    • TEFAL OptiGrill
    • Küchenwaagen
Share

Rezept für Käsespätzle

Endlich ein vegetarisches Kochbuch, bei dem alle auch ohne Fleisch deftig genießen können. Anne-Katrin Weber hat es geschafft, in ihrem...

Stefanie

1. November 2023
Like 0
Comment
Share

Rezept: Gebratene Karotten und Rote Bete mit geräuchertem Mozzarella, Dill und knusprigen Semmelbröseln

Im Kochbuch der New-York-Times-Foodredakteurin Melissa Clark warten ganze 100 Rezepte nur darauf, ausprobiert und getestet zu werden. Ob vom Backblech,...

Stefanie

1. November 2023
Like 0
Comment
Share

Nachhaltigkeit in der Küche: 9 wirklich umweltfreundliche Produkte

Ob Zuhause oder unterwegs, ob in der Küche oder im Badezimmer – wir sollten einfach überall darauf achten, nachhaltige Produkte...

Stefanie

25. September 2019
Like 0
2 Comments
Share

Rezept: Röstbrot mit Eierschwammerln

Von Kaspressknödel über Krautwickel bis hin zum gegrillten Veggie-Burger und einem Grünkern-Wurzelgemüse-Salat – im Kochbuch „Deftig vegetarisch – schmoren, backen,...

Stefanie

1. November 2023
Like 0
Comment

Rezept Möhren mit Sellerie einsäuern

Rezepttipp Zutaten 800 g Möhren 200 g Sellerieknolle 1 säuerlicher Apfel 1 TL Senfkörner 1 Lorbeerblatt 1 TL Kümmel 1 Bund Dill 10 g Salz abgekochtes Wasser etwas Sauermilch als...

Rezept Salzzitronen

Rezepttipp Zutaten 1 kg kleine, dünnschalige und unbehandelte Zitronen Salz 350 ml Zitronensaft 1 – 2 EL Olivenöl Zubereitung Die Zitronen waschen und bürsten. Längs von der Spitze aus in...

Rezept Eingesalzene Kräuter

Tipp Für 200 g frische Kräuter benötigen Sie 30 g Salz. Zur Kräuterwahl stehen Basilikum, Borretsch, Dill, Kerbel, Liebstöckel, Petersilie,...

Rezept Kürbis-Chutney

Rezepttipp Zutaten 2 Zwiebeln 600 g Kürbisfleisch 3 EL neutrales Pflanzenöl 125 ml Weißweinessig 5 EL Aceto balsamico 400 g...

Rezept Mais-Relish

Rezepttipp Zutaten 10 Maiskolben 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 2 große Zwiebeln 300 g brauner Zucker 1 TL Senfkörner...

Rezept Gebratener Wels/ Waller

Tipp Dies ist ein traditionelles amerikanisches Gericht vom Mississippi, dort heißt es „Pan-Fried Catfish“. Zutaten für 4 – 6 Personen:...

Rezept Geschmorter Wels/ Waller in Rotwein

Rezepttipp Zutaten Für 4 Personen 250 g Austernpilze 8 Stückchen vom Wels/ Waller à 80 g 2 EL Butter 100 g Schalotten Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1/2 l trockener Rotwein...

Rezept Hechtklößchen

Rezepttipp Zutaten Für 4 – 6 Personen 400 g Hechtfleisch ohne Gräten 3 Eigelb 2 Eiweiß 300 ml Sahne, alle Zutaten kühlschrankkalt 3 EL weiche Butter Salz Pfeffer 1 l...

Rezept Hecht auf badische Art

Tipp Halbieren Sie einen höchstens 2 kg schweren Hecht und lösen Sie alle Gräten aus. Nun die beiden Hälften mit...

Rezept Barsch nach Fischerart

Rezepttipp Zutaten Für 4 Personen 2 Zwiebeln 4 küchenfertige Barsche à 250 g Salz Pfeffer 4 – 5 EL Mehl...

Rezept Barsch auf schwedische Art

Rezepttipp Verwenden Sie entweder einen ganzen, ausgenommenen Barsch oder Barschfilets, und legen Sie den Fisch in eine feuerfeste Form. Den...

Rezept Zander in der Salzkruste

Rezepttipp Zutaten Für 4 – 5 Personen 1 Zander von etwa 1,5 kg, ausgenommen 2,5 kg grobes Meersalz 4 Eiweiß...
Previous Entries
Next Entries

Suche

Gerade beliebt

  • Heißluftfritteuse für 2 Personen: Tipps und Empfehlungen 15. März 2026
  • Schneide wie ein Profi: So macht ein gutes Messer den Unterschied 31. Januar 2026
  • Einfache Küche, ganz groß: Rezeptideen mit jeder Menge natürlichen Nährstoffen 24. Juli 2024
  • Küchentricks
  • Warenkunde
  • Pannenhilfe
  • Bücher
  • Küchengeräte
  • Allgemein
  • Impressum
  • Datenschutz & Cookies