Küchentricks

So wird deine Küche wohnlicher

Schon immer war die Küche Dreh- und Angelpunkt jeder Wohnung. Daher ist es umso wichtiger bei der Einrichtung keine Kompromisse einzugehen. So kommt auch in deine Küche ein besonderer Gemütlichkeitsfaktor. Tipp...

Pute garen – Garzeit und Temperatur im Ofen

Garzeiten für eine Pute, ca. 3 kg Die Garzeiten können je nach Backofen und Qualität des Fleisches variieren. Herdart Temperatur...

Ente garen – Garzeit und Kerntemperatur für Entenbraten

Garzeiten für eine Ente, ca. 1,5 kg Die Garzeiten können je nach Backofen und Qualität des Fleisches variieren. Herdart Temperatur...

Waffeleisen einfetten

Damit nichts anbrennt, solltest du dein Waffeleisen ein wenig einfetten. Womit? Dafür eignet sich Butter, Margarine und Pflanzenöl.

Flüssigkeiten einfrieren

Flüssigkeiten einzufrieren ist eigentlich einfach: In ein Gefäß füllen und ab in den Tiefkühlschrank. Aber Vorsicht: Wasser dehnt sich aus, wenn...

Pommes frites Mengen-Kalkulationen (Gramm pro Person)

Tipp 1 Pommes frites als Hauptspeise pro Person: etwa 150 Gramm. Sind die Pommes ein Teil eines Gerichts, reichen etwa...

Avocado zubereiten und aufbewahren + leckere Rezeptideen mit Avocado

Tipp 1: Zitronensaft Wird nur eine halbe Avocado verbraucht, dann in der anderen Hälfte unbedingt den Kern lassen und die...

Lauch / Porree würzen

Diese Gewürze passen zum Lauch / Porree Sehr interessant ist die Kombination von Lauch / Porree und Curry. Die gewöhnlicheren Gewürze für das Gemüse mit dem Zwiebelaroma sind Muskatnuss, Petersilie,...

Tabelle zur Umrechnung Küchenmaße in Volumen

Wie viel Milliliter fasst eine Tasse? Wie viele Teelöffel sind ein Esslöffel? Was sind in us-amerikanischen Kochbüchern 1 Pint, und wie viel Wasser sind 2 britische Cups? Die folgenden Umrechnungstabellen...

Butter ersetzen – Kochen und Backen ohne Butter

Olivenöl kann Butter ersetzen Du kannst Butter problemlos durch Olivenöl ersetzen und dessen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren auch beim...