Im Kochbuch der New-York-Times-Foodredakteurin Melissa Clark warten ganze 100 Rezepte nur darauf, ausprobiert und getestet zu werden. Ob vom Backblech,...
Von Kaspressknödel über Krautwickel bis hin zum gegrillten Veggie-Burger und einem Grünkern-Wurzelgemüse-Salat – im Kochbuch „Deftig vegetarisch – schmoren, backen,...
Rezepttipp Zutaten Für 4 Personen 2 EL Rosinen 6 EL Rotwein 2 Granatäpfel 2 TL Aceto balsamico 2 EL Rotweinessig Pfeffer, frisch gemahlen 2 TL Honig, dünnflüssig 2 EL Olivenöl...
Rezepttipp Zutaten Für 1 Longdrinkglas 1 reife Guave 2 cl weißer Rum 1 Kugel Zitroneneis kalter Orangensaft zum Auffüllen Zubereitung Die Guave vierteln, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und...
Rezepttipp Zutaten Für etwa 800 ml Marinade, bzw. 1 kg Rindfleisch. 1 Zwiebel 150 g Knollensellerie 2 Möhren 1 Stange Lauch 10 schwarze Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 5 Wacholderbeeren 10 Senfkörner...