Warenkunde

Brände Warenkunde

Tipp 1: Brände Als Brand wird eine Spirituose bezeichnet, die ausschließlich durch alkoholische Gärung und Destillieren einer frischen fleischigen Frucht oder des frischen Mosts dieser Frucht gewonnen wird. Geschmack und...

Waffeln Warenkunde

Waffelteig besteht aus Mehl, Eiern und Milch oder auch Sahne und ist einem Teig für Eierkuchen ähnlich. Klassisch werden frisch...

Räucherfisch Warenkunde

Tipp 1: Fischarten zum Räuchern Süßwasserfische, die sich zum Räuchern eignen, sind alle aus der Familie der Salmoniden oder Lachsartigen....

Räucherfleisch Warenkunde

Tipp 1: Fleischsorten zum Räuchern Das meiste geräucherte Fleisch kommt vom Schwein, dabei ist der Hinterschinken am beliebtesten. Geeignet zum...

Granatapfel Warenkunde

Tipp 1 Als Eva ihren Adam im Garten Eden verführte, muss ganz sicher ein Granatapfel mit im Spiel gewesen sein....

Guaven Warenkunde

Tipp 1 Das tropische Mittelamerika ist die Heimat der Guave. Die apfel- oder birnenförmigen Früchte wachsen an einem immergrünen Myrtenbaum,...

Feigen Warenkunde

Tipp 1 Eigentlich handelt es sich bei den Früchten des westasiatischen Feigenbaumes ja um Scheinfrüchte. Sie entstehen aus der Blütenstandsachse,...

Datteln Warenkunde

Tipp 1 Sie gehören zu den ältesten kultivierten Früchten überhaupt, die Beerenfrüchte der Dattelpalme. Bereits vor 5000 Jahren war sie in den Gärten Mesopotamiens zuhaus. Heute werden die zuckersüßen Früchte...

Marinaden Warenkunde

Tipp 1 Marinaden sind saure Flüssigkeiten zum Beizen. Mit Kräutern und Gewürzen werden sie noch verfeinert. Sie können die Säure aus Essig, Zitronensaft, Sauermilch Buttermilch, Joghurt und auch Wein nutzen....

Dressings Warenkunde

Tipp 1 Vom englischen Verb „to dress“, das „anziehen“ und „zurecht machen“ bedeutet, kommt der Begriff für die eigentlich amerikanischen...