Buchtipps für Foodtrucks-Köche
Die Weiterentwicklung des Imbisswagens: Foodtrucks Mit dem herkömmlichen Imbisswagen hat ein Foodtruck wenig gemein. Denn die Grundidee der Foodtrucks ist: wenige Gerichte von hoher Qualität und Authenzität anbieten mit, soweit sinnvoll, regionalen Zutaten. Rund...