Auf Vorrat Kochen: Rezept für perfektes Ofengemüse
Einmal kochen und fünf Mal natürlich und gesund genießen – dieses versprechen steckt in dem brandneuen Kochbuch „Healthy Meal Prep“ von Sally O’Neil.
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Alle Beiträge von Stefanie
Eigentlich backt Stefanie ja viel lieber als zu kochen. Von so einem Kuchen hat man schließlich viel länger etwas als von einem stundenlang zubereiteten Gericht. Und trotzdem durchforstet sie am Wochenende liebend gern Pinterest und ist immer auf der Suche nach einfachen und gleichzeitig leckeren Gerichten. Auf Kuechentipps.de schreibt sie über beides – ihre Back-Leidenschaft und Koch-Erfahrungen.
Rezept für Zitronentarte ohne Zucker
Diese Zitronentarte kommt nicht nur mit wenigen Zutaten aus, das dazugehörige Rezept enthält außerdem keinen Zucker.
Rezept: Bananenbrot mit Schokolade und Meersalz
Rezepte für Bananenbrot gibt es jede Menge. In diesem steckt allerdings weder Weißmehl noch raffinierter Zucker.
Rezept: Lammrippchen mit einem Hauch von Orient und Rauch
Mit der Sous-Vide Methode werden diese Lammrippchen zu einem absolut zarten und schmackhaften Highlight. Das Rezept stammt aus dem Buch...
Rezept: BBQ-Rinderbrust mit Ananas-Coleslaw und Chipotle-Mayonnaise
Die herrliche BBQ-Rinderbrust mit einem Ananas-Coleslaw ist eines von 90 Rezepten aus dem Kochbuch „Sous-Vide – Purer Genuss“.
Rezept: Artischockenherzen mit Schnittlauch-Kapern-Dressing
Sous-vide garen liegt voll im Trend. Wie man sich die Gartechnik der Spitzenköche in die eigene Küche holen kann zeigt...
Rezept: Veganes Fischbrötchen mit Remoulade
Ein Fischbrötchen ohne Fisch – das gibt es jetzt mit dem SoFish Burger. Wir stellen euch das vegane Fischbrötchen mit...
Rezept: Vanillekipferl ohne Zucker
An Weihnachten möchten wir doch einfach nur unbeschwert Schlemmen. Dass das auch noch gesund geht, beweist das Buch von Andrea Ballschuh und Fabienne Bill „Zucker is(s) nicht! – die Festtagsedition:...
Rezept für veganen Glühwein
Nachdem wir euch schon einige Rezepte aus dem Buch „Zucker is(s)t nicht! Unsere 90-Tage-Challenge mit 66 genialen Rezepten ohne Industriezucker “ von Moderatorin Andrea Ballschuh und Fabienne Bill vorgestellt haben,...
Rezept für Tomaten-Cookies mit Käse
Wer es gern deftig, aber auch süss mag und dabei einfache und schnelle Rezepte bevorzugt, der sollte sich unbedingt das...