Rezept: Auberginen-Katsu-Curry
Das Kochbuch „Asien vegetarisch“ hat 120 vegetarische und vegane Rezepte zu bieten – von Mumnbai bis Peking. Fans asiatischer Küche kommen garantiert auf ihre Kosten.
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Alle Beiträge von Stefanie
Eigentlich backt Stefanie ja viel lieber als zu kochen. Von so einem Kuchen hat man schließlich viel länger etwas als von einem stundenlang zubereiteten Gericht. Und trotzdem durchforstet sie am Wochenende liebend gern Pinterest und ist immer auf der Suche nach einfachen und gleichzeitig leckeren Gerichten. Auf Kuechentipps.de schreibt sie über beides – ihre Back-Leidenschaft und Koch-Erfahrungen.
Rezept für Putendöner in Wolkenbrot-Pita
In „Low Carb Abendessen“ findet ihr Profitipps und -tricks zum Thema Low-Carb ebenso wie 60 Rezepte zu denen auch dieser...
Rezept für Zoodles-Salat mit Feta
Lecker und leicht, einfach und schnell – genau diese Beschreibung trifft das Rezept für auf den Zoodles-Salat mit Feta zu.
Rezept für Quiche mit Äpfeln, Ziegenkäse und Rosmarin
Frisch, gesund, lecker und auch noch zeitsparend kochen – das klappt jetzt ab sofort mit dem neuen Buch „Healthy Meal...
Auf Vorrat Kochen: Rezept für perfektes Ofengemüse
Einmal kochen und fünf Mal natürlich und gesund genießen – dieses versprechen steckt in dem brandneuen Kochbuch „Healthy Meal Prep“...
Rezept für Zitronentarte ohne Zucker
Diese Zitronentarte kommt nicht nur mit wenigen Zutaten aus, das dazugehörige Rezept enthält außerdem keinen Zucker.
Rezept: Bananenbrot mit Schokolade und Meersalz
Rezepte für Bananenbrot gibt es jede Menge. In diesem steckt allerdings weder Weißmehl noch raffinierter Zucker.
Rezept: Lammrippchen mit einem Hauch von Orient und Rauch
Mit der Sous-Vide Methode werden diese Lammrippchen zu einem absolut zarten und schmackhaften Highlight. Das Rezept stammt aus dem Buch „Sous-Vide – Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart“, erschienen...
Rezept: BBQ-Rinderbrust mit Ananas-Coleslaw und Chipotle-Mayonnaise
Die herrliche BBQ-Rinderbrust mit einem Ananas-Coleslaw ist eines von 90 Rezepten aus dem Kochbuch „Sous-Vide – Purer Genuss“.
Rezept: Artischockenherzen mit Schnittlauch-Kapern-Dressing
Sous-vide garen liegt voll im Trend. Wie man sich die Gartechnik der Spitzenköche in die eigene Küche holen kann zeigt...