Warenkunde

Schafgarbe Warenkunde

Tipp 1 Nach Kampfer duften die stark gefiederten Blätter dieser Wiesenpflanze. Dabei sind die eigentlichen Blattteilchen klein und schmal, auf verschiedenen Ebenen verteilt bilden sie zusammen zarte Büschel. Von Juni...

Löwenzahn Warenkunde

Tipp 1 Löwenzahn, Pusteblume oder Kuhblume, in jedem Fall handelt es sich bei dieser wild wachsenden Pflanze um eine der...

Hirtentäschelkraut Warenkunde

Tipp 1 Seinen Namen hat dieses Wildkraut auf Grund der Form seiner Früchte bekommen. Sie erinnerten die Menschen früher an...

Giersch Warenkunde

Tipp 1 Eigentlich ist sein zweiter Name Geißfuß passender für den Giersch, weil er die Form seiner Blätter beschreibt. Am...

Gundermann Warenkunde

Tipp 1 Auch Gundelrebe oder Katzenminze heißt dieses wild wachsende Kraut mit den hübschen veilchenblauen Blüten. Es ähnelt ein wenig...

Guter Heinrich Warenkunde

Tipp 1 Diese Pflanze aus der Familie der Gänsefußgewächse ist ein Verwandter des Spinats. Allerdings verwendeten die Menschen das Kraut...

Blauer Lattich Warenkunde

Tipp 1 Von den Blättern her könnte man diesen Spross aus der Familie der Köpfchenblütler glatt für Löwenzahn halten. Zumal...

Brunnenkresse Warenkunde

Tipp 1 Nicht wirklich am Brunnen, dafür wie die Bachbunge an Quellen und langsam fließenden Bächen wächst dieses Wildkraut. Hauptsache in ihrer Nähe befindet sich Wasser. Die dunkelgrünen, glänzenden Blätter...

Bachbunge Warenkunde

Tipp 1 Wie bei ihrem Namen zu vermuten ist, ist die Bachbunge an Bächen oder anderen Wasserstellen zu finden. Dort breitet sie sich in Kolonien aus. Ihre rundlichen, fleischigen Blätter...

Saucen Warenkunde

Tipp 1: Saucentypen Drei Typen von Saucen unterscheiden Köche: Tafelsaucen, zu denen die hellen und dunklen Klassiker gehören, und die...