Warenkunde

Salatsaucen Warenkunde

Tipp 1 Sie heißen manchmal auch Salatmarinaden und bestehen im einfachsten Fall aus Essig, Salz, Pfeffer und Öl. Kein Salat kommt ohne sie aus. Bei der Zubereitung ist es wichtig,...

Cocktails Warenkunde

Tipp 1: Cocktails zum Trinken Klassisch gesehen sind Cocktails Mixgetränke, die aus mindestens zwei und maximal fünf alkoholischen Zutaten bestehen....

Raclette Warenkunde

Tipp 1 Früher war Raclette ein Essen der Schweizer Bergbauern im Kanton Wallis. Dafür wurde die Schnittfläche eines großen Gomser...

Fondue Warenkunde

Tipp 1: Käsefondue Der Klassiker unter den Fondues kommt aus der Schweiz. Und klassisch gehören dort auch nur die Schweizer...

Zucchini Warenkunde

Tipp 1: Zucchini (Courgetten) Diese Sommerkürbisse gehören weltweit zu den am meisten gepflanzten Kürbissen überhaupt. Auch Courgetten werden die gurkenähnlichen...

Vogelmiere Warenkunde

Tipp 1 Weil sie für Vögel ein Leckerbissen ist, trägt diese Pflanze den deutschen Namen Vogelmiere. Ihr botanischer Name „Stellaria...

Waldmeister Warenkunde

Tipp 1 Der Duft von Waldmeister bedeutet eindeutig Frühling. Und auch nur dann, genauer gesagt von April bis Mai, höchstens...

Tipp 1 Eine eigene Familie bilden die Wegerichgewächse. Ihre Mitglieder sind der Spitzwegerich mit länglichen, aufgerichteten Blättern, der Breitwegerich, dessen feste Blätter eher eiförmig aussehen, sowie der Mittlere Wegerich. Seine...

Sauerampfer Warenkunde

Tipp 1 Sauerampfer ist ein eher vergessenes Kraut, das normalerweise wild wächst. Mittlerweile erhalten Sie es in gut sortierten Gemüsegeschäften auch gezüchtet. Auch auf fast jeder Wiese ist diese Wildpflanze...

Schafgarbe Warenkunde

Tipp 1 Nach Kampfer duften die stark gefiederten Blätter dieser Wiesenpflanze. Dabei sind die eigentlichen Blattteilchen klein und schmal, auf...