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Rezepte

In dieser Kategorie findest du leckere Gerichte die einfach zu kochen sind – mit gesunden Zutaten und einer großen Portion liebe gekocht. Das sind unsere Rezeptideen für jeden Tag.

Rezept Lammköfte

Rezepttipp Zutaten Für 4 Personen 500 g Lammhack 1 Zwiebel, gerieben 4 Knoblauchzehen, gepresst 1/2 Bund glatte Petersilie, gehackt 1/2 Bund Koriander, gehackt 1 TL Edelsüßpaprika 1 TL Cumin, gemahlen...

Rezept Ananas-Limonen-Salsa

Rezepttipp Zutaten Für 4 Personen 1/2 Ananas 1 rote Chilischote 1 rote Zwiebel 2 EL Koriandergrün 1 Limette Salz Tabasco...

Rezept Hähnchenbrust provenzalisch

Rezepttipp Zutaten Für 4 Personen 2 zerdrückte Knoblauchzehen 1 TL Kräuter der Provence schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 1 EL Senf...

Rezept Kartoffelspieße

Rezepttipp Zutaten Für 4 Personen 750 g neue, kleine Kartoffeln mit Schale 3 EL Olivenöl Salz Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen...

Rezept Kaninchenrückenfilets mit Aprikosensauce

Rezepttipp Zutaten Für 4 Personen Zutaten für Kaninchenrückenfilets 8 Kaninchenrückenfilets, je ca. 60 g Zutaten für Aprikosensauce 200g Aprikosenkonfitüre 2 cl Wasser 2 EL Mango-Chutney 1 TL feiner Meerrettich Salz...

Rezept Lammkoteletts mit Schalotten-Sauce

Rezepttipp Zutaten Für 4 Personen Zutaten für Lammkoteletts 4 Lammkoteletts (am besten Stielkoteletts) Pfeffer zum Würzen Zutaten für Schalottensauce 500 g Schalotten 2 EL Pflanzenöl 1 TL Sesamöl Salz 3...

Rezept Glace (Fondkonzentrat)

Rezepttipp Zutaten Für 4 Personen Fond Zubereitung Kochen Sie einen Liter Kalbsfond, Geflügelfond oder Fischfond so lange ein, bis Sie...
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