Küchentricks

Ananas anrichten

Tipp 1 Um Ananas für einen Dessert-Obstteller anzurichten, sieht es hübsch aus, wenn ihre Schale mitverwendet wird: Die Frucht erst längs in Viertel zerteilen, dann das Fruchtfleisch von der Schale...

Ananas zerteilen

Tipp 1 Eine Methode Ananas vorzubereiten geht so: Den Stielansatz und den oberen Teil mit der Blattkrone abschneiden. Dann die...

Fenchel würzen

Tipp 1 Da die weißgrüne Knolle durch ihren etwas süßlichen Anisgeschmack schon selbst ein sehr starkes Aroma besitzt, benötigt sie...

Fleisch würzen

Tipp 1 Fleisch, das gebraten werden soll, nicht zuvor mit Paprikapulver würzen, da es leicht verbrennt. Das Fleisch bekommt sonst...

Fenchel zubereiten

Tipp 1 Fenchel schmeckt zum einen roh im Salat oder einfach in Streifen geschnitten mit einem Dip. Zum anderen ist...

Ananas würzen

Tipp 1 Ananas, die in herzhaften Gerichten verwendet wird, schmeckt gut zusammen mit Curry, Pfeffer und Paprika. Zu „süßer“ Ananas...

Bowle servieren

Tipp 1 Im Laufe eines Abends kann Bowle warm werden, wobei sie an Geschmack verliert. Vorbeugend kann man Fruchtsaft, der...

Ananas lagern

Tipp 1 Kühl gelagert ist eine (noch nicht vollreife) Ananas bis zu zwei Wochen, vollreife Früchte bis zu 3 Tagen haltbar. Die optimale Lagertemperatur liegt bei 8 Grad C. Tipp...

Vasen säubern

Tipp 1 Schmale Vasen: Bei vielen schmalen, hohen Vasen kommt man beim Säubern oft gar nicht bis zum Boden. Passiert ebenso mit den dekorativen Grappa-Flaschen, in denen sich ein einziger...

Ananas nachreifen

Tipp 1 Grüne Früchte, die aus Transportgründen nicht vollreif geerntet wurden, müssen nachreifen. Die Ananas kann entweder mit einer Schlinge...

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