Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.
Tipp 1 Sie gehören zu den ältesten kultivierten Früchten überhaupt, die Beerenfrüchte der Dattelpalme. Bereits vor 5000 Jahren war sie in den Gärten Mesopotamiens zuhaus. Heute werden die zuckersüßen Früchte...
Tipp 1 Die aromatischen Früchte schmecken frisch einfach so, entweder aufgeschnitten oder halbiert zum Auslöffeln. Tipp 2 Feigen lassen sich zu Konfitüre und in Fruchtsalaten verarbeiten, schmecken aber auch geschmort...
Tipp 1 Roh eignen sich Guaven zum Essen einfach so, für Fruchtsalate, Nachspeisen und als Belag für Torten. Aufgrund ihres hohen Pektingehalts lassen sich die Früchte aber auch sehr gut...