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Spargelrezepte

Es ist Spargelzeit! Ab Mitte April können wir die ersten Stangen vom frischen Spargel endlich wieder bekommen. Bis zum Ende der Spargelzeit am 24. Juni wollen wir noch einige einfache Rezepte mit dem knackigen Stangengemüse ausprobieren.

Die Grafik zeigt, was das Gemüse der Saison unserem Körper alles bieten kann: Magnesium, Kalium, Calcium und vor allem viele Vitamine.

Spargel hat viele Vitamine und ist gesund Spargel-Credit: Just Spices

Rezept: Möhren-Spargel-Tarte

Dass Spargel extrem lecker ist, ist ja nichts neues. Dass die grünen und weißen Stangen aber auch jede Menge Vitamine liefern,...