Tipp 1 Der Grund kann sein, dass die Pommes nicht ausreichend gegart, zu langsam frittiert oder zu früh gesalzen wurden. Frittieren Sie sie bei 190 Grad C kurz noch einmal,...
Tipp 1 Fenchelscheiben, die zu lange gekocht wurden und nun wässrig sind, lassen sich retten, wenn sie z.B. folgendermaßen angerichtet werden: Abgetropft auf eine Platte legen, mit einem säuerlichen Dressing...
Tipp 1 Wenn Honig kristallisiert ist, kann das Honigglas in einem Wasserbad erwärmt werden. So lösen sich die Kristalle und der Honig wird wieder flüssig.Achten Sie unbedingt darauf, dass der...