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Würste sind geschrumpft

von Martin
Kategorie:
  • Pannenhilfe

Tipp 1

Bratwurst: Zwar kann man einer beim Braten geschrumpften Wurst nicht wieder zu ihrer vorherigen Größe verhelfen, aber das nächste Mal vorbeugen. Einfach zuvor die Bratwurst für 10 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen, sie darf jedoch keinesfalls kochen. Nicht vergessen, die Wurst vor dem Braten gut abzutrocknen, sonst spritzt das Fett!

Erschienen am 25.03.2000

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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