Maronen einfrieren
Tipp 1 Bereits geschälte Esskastanien lassen sich auch einfrieren. Die Früchte am besten zuvor kochen, aus der Schale befreien und ab ins Gefrierfach. Zum Tipp „Maronen kochen“.
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Einfrieren
Kürbis einfrieren
Tipp 1 Frischer Kürbis lässt sich nicht einfrieren. Gekocht und als Mus verarbeitet haben Sie allerdings keine Probleme mit dem...
Fenchel einfrieren
Tipp 1 Die Fenchelknollen brauchen Sie nur putzen und in dünne Scheiben schneiden. Ohne sie zu blanchieren in einen Gefrierbeutel...
Kohlrabi einfrieren
Tipp 1 Kohlrabi lässt sich einfrieren, wenn er zuvor blanchiert wurde. Dazu die Knollen schälen, in Scheibchen oder Stifte schneiden,...
Heidelbeeren einfrieren
Tipp 1 So brauchen Sie auch im Winter nicht auf die blauen Früchtchen verzichten: Heidelbeeren waschen und gut abtropfen lassen....
Himbeeren einfrieren
Tipp 1 Zum Einfrieren eignen sich Himbeeren sehr gut. Reife und intakte Früchte auf einem Tablett vorfrosten und dann in...
Johannisbeeren einfrieren
Tipp 1 Die Früchte waschen, abstreifen und großzügig auf einem Tablett verteilen. Wie bei den meisten Beeren erst anfrieren und...
Spargel einfrieren
Tipp 1 Zum Einfrieren sollte nur ganz frischer Spargel verwendet werden. Den Spargel schälen, und dann nebeneinander auf eine flache Unterlage, z.B. ein Tablett legen und bei minus 20 bis...
Rhabarber einfrieren
Tipp 1 Sowohl roh und ungeschält als auch gedünstet als Kompott lässt sich Rhabarber einfrieren.
Käse einfrieren
Tipp 1 Reste von Käse einfach gerieben einfrieren. Sie lassen sich zu einem anderen Zeitpunkt gut für einen Auflauf verwerten.