Tipp 1 Fischkoteletts mit glattem, festem Fleisch und Fischfilets vom Seelachs, Rotbarsch oder Lengfisch können „natur“, also ohne Panade gebraten werden, denn sie bleiben auch so saftig. Wichtig ist, dass...
Tipp 1 Auf Wunsch wird jeder gute Fischhändler den Fisch fachmännisch für die gewünschte Zubereitungsart vorbereiten. Das bedeutet Ausnehmen, Schuppen,...
Im Kochbuch der New-York-Times-Foodredakteurin Melissa Clark warten ganze 100 Rezepte nur darauf, ausprobiert und getestet zu werden. Ob vom Backblech,...
Der Cooks Professional One Touch Can Opener D3703 bringt eigentlich auf den ersten Blick alles mit, was man sich von einem elektrischen Dosenöffner erwartet: Er ist klein, handlich, wird mit...