Fische Mengenkalkulationen
![Fisch](https://kuechentipps.de/wp-content/uploads/2016/04/Fisch.jpg)
Tipp 1
Von einem ganzen ausgenommenen Fisch mit Kopf und Gräten, pro Person: etwa 300 Gramm.
Tipp 2
Fischfilet roh, pro Person: etwa 180 Gramm.
Tipp 3
Fisch als Teil eines feinen Sechsgang-Menüs pro Person: 100 Gramm.