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Rezepte

In dieser Kategorie findest du leckere Gerichte die einfach zu kochen sind – mit gesunden Zutaten und einer großen Portion liebe gekocht. Das sind unsere Rezeptideen für jeden Tag.

Rezept Jakobsmuscheln aus dem Backofen

Rezepttipp Zutaten für 4 Personen 8 Jakobsmuscheln 4 kleine Möhren Salz 1 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl 1 TL Kümmel oder Fenchelsamen Pfeffer 2 Stiele glatte Petersilie 8 Holzwäscheklammern zum...

Rezept Blütenöl

Tipp Ebenso wie Kräuteröl können Sie auch würzige Öle mit Blüten selbst herstellen. Dazu eignen sich am besten Blüten mit...

Rezept Kapuzinerkresse

Tipp Der leicht pfeffrige Geschmack der Kapuzinerkresse gibt Weißweinessig einen besonderen Geschmack. Zudem schenken die gelblich bis orangefarbenen Blüten dem...

Rezept Lavendelzucker

Tipp Blütenzucker lässt sich wie ganz normaler Zucker verwenden. Er duftet nur ganz zart nach den Blüten und passt so...

Rezept Goldiges Gelee

Tipp Lust auf etwas ganz Ausgefallenes für das Frühstücks-Croissant? Geben Sie etwas essbaren Blattgold-Flitter ins Gelee, so wie es in...

Rezept Ringelblumenbutter

Tipp Blütenbutter schmeckt sehr lecker einfach aufs Brot aber auch auf Nudeln wie Spaghetti, sowie zu Fisch und Geflügel. Am besten gleich etwas mehr davon machen, damit Sie einen Teil...

Rezept Quittengelee mit Zitronenmelisse

Tipp Aus 1 kg Quitten zuerst den Quittensaft herstellen. Dafür schneiden Sie die Stiel- und Blütenansätze aus den Früchten heraus und würfeln sie grob. In einen Topf geben und mit...

Rezept Rosen-Kirsch-Konfitüre

Rezepttipp Zutaten Für 4 Gläser dieser besonderen Konfitüre benötigen Sie: 4 duftende rote Rosenblüten am besten aus dem eigenen Garten...
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