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Rezepte

In dieser Kategorie findest du leckere Gerichte die einfach zu kochen sind – mit gesunden Zutaten und einer großen Portion liebe gekocht. Das sind unsere Rezeptideen für jeden Tag.

Rezept Orangen-Plätzchen mit Olivenöl

Rezepttipp Zutaten 250 g Mehl 100 g Zucker 10 g Hefe Salz 2 Eier 100 ml Olivenöl, knapp gemessen 50 g Orangeat 1/2 TL abgeriebene Orangenschale 1 EL kaltes Wasser...

Rezept Feigenmakronen

Rezepttipp Zutaten 3 Eiweiß 250 g gesiebter Puderzucker 120 g gehackte Feigen 100 g gehackte Datteln 150 g gehackte Mandeln...

Rezept Frittierte Kochbananen

Tipp Sie können die Bananen in dünne Scheiben oder etwa 2 cm große Stücke schneiden. Vorher müssen sie natürlich noch...

Rezept Kiwisauce

Tipp Schälen Sie vier Kiwis, danach grob würfeln und zusammen mit 20 g Puderzucker, 1 EL Honig und dem Saft...

Rezept Kumquats in Weinbrand

Tipp Waschen Sie 2 kg Kumquats und stechen Sie sie mit einem Zahnstocher einige Male ein. In einem großen Topf 1...

Rezept Marmelade mit Bitterorangen

Tipp Sie benötigen 1 kg unbehandelte Pomeranzen bzw. Bitterorangen, sowie zwei unbehandelte Zitronen. Halbieren Sie alle Früchte und entfernen Sie...

Rezept Risotto mit Orangen

Tipp Dünsten Sie zwei fein gehackte Schalotten in 25 g Butter und einem Esslöffel Olivenöl glasig. 350 g Risottoreis dazustreuen und unter Rühren dünsten, bis die Reiskörner rundum glänzen. Mit...

Rezept Zitronenhuhn

Tipp Waschen Sie ein schönes Huhn mit möglichst unverletzter Haut innen und außen. Zum Abtropfen stellen Sie es mit der Öffnung nach unten auf ein Abtropfgitter und trocknen es anschließend...
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