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Rezepte

In dieser Kategorie findest du leckere Gerichte die einfach zu kochen sind – mit gesunden Zutaten und einer großen Portion liebe gekocht. Das sind unsere Rezeptideen für jeden Tag.

Rezept Tortillas für Wraps

Rezepttipp Zutaten 200 g Weizenmehl 150 ml Wasser 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz 30 ml Öl Zubereitung Alle Zutaten, außer dem Öl, zu einem glatten Teig verkneten, das geht...

Rezept Bagna cauda

Rezepttipp Zutaten Für 6 Portionen: 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 2 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund junge Möhren 1 Staudensellerie...

Rezept Tintenfischsalat

Rezepttipp Zutaten Für 4 Personen: 750 g kleine, festkochende Kartoffeln Salz 400 g frische, geputzte Tintenfische 4 EL Olivenöl weißer...

Rezept Bruschette

Tipp Dabei handelt es sich um geröstete Weißbrotscheiben, die noch warm mit einer halbierten Knoblauchzehe eingerieben werden. Ganz schlicht beträufeln...

Rezept Carpaccio

Tipp Sowohl von Fleisch als auch von Fisch können Sie Carpaccio zubereiten. Es handelt sich immer um hauchdünn geschnittene, rohe...

Rezept Rucola-Pesto

Tipp Um vier Portionen Spaghetti mit Rucola-Pesto zu servieren, benötigen Sie etwa 100 g Rucola. Waschen Sie ihn und tupfen ihn trocken, danach grob zerschneiden. In einer Pfanne rösten Sie...

Rezept Champignons in Oregano-Vinaigrette

Rezepttipp Zutaten Für 4 Portionen: 600 g Champignons 6 EL Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer frisch gemahlen 2 Knoblauchzehen 100 ml trockener Weißwein 2 EL Zitronensaft 1 Handvoll frische Oreganoblättchen Zubereitung...

Rezept Crostini mit fertigen Cremes

Tipp Crostini sind geröstete Weißbrotscheiben, die nicht mit Knoblauch eingerieben werden. Und sie sind im Handumdrehen fertig. Bestreichen Sie sie...
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