Rezept Bruschette
Tipp
Dabei handelt es sich um geröstete Weißbrotscheiben, die noch warm mit einer halbierten Knoblauchzehe eingerieben werden. Ganz schlicht beträufeln Sie sie nur mit Olivenöl und würzen mit Salz und Pfeffer. Ein bisschen aufwendiger wird es, wenn Sie gewürfelte Tomaten mit Basilikumstreifen darauflegen.
Wer diese Spezialität richtig aussprechen will sagt bei mehreren Scheiben „bruskette“, bei nur einer Scheibe „brusketta“.
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