Pomeranzen Warenkunde
Tipp 1 Bitterorange wird die Pomeranze wegen ihres Geschmacks auch genannt. Zudem ist sie noch ausgesprochen sauer – und insgesamt zum Frischverzehr nicht geeignet. Weshalb sie trotzdem angebaut wird? Aus...
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Alle Beiträge von Martin
Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.
Orangen Warenkunde
Tipp 1 Ursprünglich stammt die Orange aus China, daher auch ihr anderer Name Apfelsine, Apfel aus China. Als eine der...
Orangen zubereiten
Tipp 1 Orangen schmecken geschält einfach so und gepresst als Fruchtsaft. Sie passen in Fruchtsalate und zu Desserts, können aber...
Limetten Warenkunde
Tipp 1 Im Gegensatz zur Zitrone ist die ebenso saure Limette noch kälteempfindlicher und gedeiht deshalb nur in tropischen Klimazonen....
Limetten zubereiten
Tipp 1 Weil sie meist unbehandelt ist, können Sie sowohl die Schale als auch den Saft von Limetten verwenden. Der...
Mandarinen Warenkunde
Tipp 1 Ob Satsuma, Tangerine, Clementine oder Minneola, all diese Sorten gehören zu der Gruppe mandarinenähnlicher Früchte oder ihrer Kreuzungen...
Kumquats Warenkunde
Tipp 1 Zwergorange oder Zwergpomeranze wird dieser kleinste Vertreter aus der Familie der Zitrusfrüchte auch genannt. Im Gegensatz zu ihren...
Kumquats zubereiten
Tipp 1 Wie die meisten exotischen Früchte passen auch Kumquats in fruchtige Salate, dafür werden sie in Scheibchen oder Stücke geschnitten. Ebenso können Sie sie in Cremes und Süßspeisen verarbeiten....
Kiwis Warenkunde
Tipp 1 Ihren Namen bekam diese Frucht in Neuseeland, und zwar von dem dort lebenden Laufvogel Kiwi-Kiwi. Ursprünglich stammt die Kiwi aber aus China. Daher ihr anderer Name, „chinesische Stachelbeere“....
Grapefruits Warenkunde
Tipp 1 Es heißt, dass die Grapefruit zufällig bei einer Kreuzung von Pampelmuse und Orange entstanden sein soll. Geschehen zu...