Physalis süßer
Tipp 1 Weil die glatte Haut der Kapstachelbeere keinen Zucker eindringen lässt, können Sie die Früchte mehrere Male einstechen und dann einzuckern. Lassen Sie sie zum Durchziehen eine Weile stehen.
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Alle Beiträge von Martin
Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.
Cherimoya zubereiten
Tipp 1 Sehr gut schmeckt die Cherimoya frisch. Nach dem Entfernen der Kerne schneiden Sie das Fruchtfleisch entweder überkreuzt tief...
Kaki zubereiten
Tipp 1 Meist werden Kakifrüchte roh verzehrt, direkt aus der Frucht gelöffelt, in Scheiben oder in Würfel geschnitten. Mit etwas...
Kaktusfeige zubereiten
Tipp 1 Das Fruchtfleisch der Kaktusfeige wird meist roh gegessen. Gut gekühlt schmeckt es am besten, entweder direkt aus der...
Nashi zubereiten
Tipp 1 Roh schmecken Nashis besonders gut geschält und leicht gekühlt. Tipp 2 Möchten Sie Kuchen belegen oder Torten mit...
Kaki nachreifen
Tipp 1 Bei Zimmertemperatur dauert es nur ein paar Tage, bis Kakis nachreifen. Es geht aber auch im Kühlschrank. Dort...
Cherimoya nachreifen
Tipp 1 Unreife Früchte können bei Zimmertemperatur nachreifen. Legen Sie sie auf eine weiche Unterlage, weil Cherimoyas etwas empfindlich sind.
Litchi lagern
Tipp 1 Reife Litchis können Sie bei 10 Grad C im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahren. Einige Tage halten sie sich zwar auch bei Zimmertemperatur, sollten dann aber bald...
Litchi nachreifen
Tipp 1 Pech, wenn Sie nur grünliche bis gelbe Litchis gekauft haben. Sie reifen nicht nach und wurden nur wegen des einfacheren Transports zu früh geerntet. Litchis guter Qualität wurden...
Physalis nachreifen
Tipp 1 Unreife, gelblich-grüne Früchte reifen auch bei Zimmertemperatur nicht mehr nach.