Litchi lagern
Tipp 1 Reife Litchis können Sie bei 10 Grad C im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahren. Einige Tage halten sie sich zwar auch bei Zimmertemperatur, sollten dann aber bald...
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Alle Beiträge von Martin
Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.
Cherimoya nachreifen
Tipp 1 Unreife Früchte können bei Zimmertemperatur nachreifen. Legen Sie sie auf eine weiche Unterlage, weil Cherimoyas etwas empfindlich sind.
Physalis nachreifen
Tipp 1 Unreife, gelblich-grüne Früchte reifen auch bei Zimmertemperatur nicht mehr nach.
Litchi nachreifen
Tipp 1 Pech, wenn Sie nur grünliche bis gelbe Litchis gekauft haben. Sie reifen nicht nach und wurden nur wegen...
Kaktusfeige nachreifen
Tipp 1 Zwar können Kaktusfeigen bei Zimmertemperatur nachreifen, was aber nur bedeutet, dass ihr Fruchtfleisch weicher wird. Der Geschmack verbessert...
Kaki nachreifen
Tipp 1 Bei Zimmertemperatur dauert es nur ein paar Tage, bis Kakis nachreifen. Es geht aber auch im Kühlschrank. Dort...
Litchi entkernen
Tipp 1 Wenn Sie Litchis weiterverwenden wollen, etwa in einem Fruchtsalat, sollten Sie auch den Kern herauslösen. Dafür die Frucht...
Rezept Wrap zum Mitnehmen mit Spinat
Rezepttipp Zutaten Für 1 Person 2 TL Pinienkerne 150 g Blattspinat 1/2 Zwiebel 1 EL Olivenöl 1 EL Rosinen 1/2 Mozzarellakugel Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Tortillafladen Zubereitung Die...
Rezept Mittelmeer-Wraps
Rezepttipp Zutaten Für 10 Stück 150 g Frischkäse 1 EL Dijonsenf 2 EL Tomatenmark Salz 1 Zucchino 1 kleine Aubergine 3 EL Olivenöl Pfeffer aus der Mühle 2 Frühlingszwiebeln 100...
Rezept Tortillas für Wraps
Rezepttipp Zutaten 200 g Weizenmehl 150 ml Wasser 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz 30 ml Öl Zubereitung Alle Zutaten,...