Löwenzahn Warenkunde
Tipp 1 Löwenzahn, Pusteblume oder Kuhblume, in jedem Fall handelt es sich bei dieser wild wachsenden Pflanze um eine der am meisten gesammelten. Ob in Küstenregionen oder auf 3000 m...
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Alle Beiträge von Martin
Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.
Hirtentäschelkraut Warenkunde
Tipp 1 Seinen Namen hat dieses Wildkraut auf Grund der Form seiner Früchte bekommen. Sie erinnerten die Menschen früher an...
Gundermann Warenkunde
Tipp 1 Auch Gundelrebe oder Katzenminze heißt dieses wild wachsende Kraut mit den hübschen veilchenblauen Blüten. Es ähnelt ein wenig...
Guter Heinrich Warenkunde
Tipp 1 Diese Pflanze aus der Familie der Gänsefußgewächse ist ein Verwandter des Spinats. Allerdings verwendeten die Menschen das Kraut...
Giersch Warenkunde
Tipp 1 Eigentlich ist sein zweiter Name Geißfuß passender für den Giersch, weil er die Form seiner Blätter beschreibt. Am...
Brunnenkresse Warenkunde
Tipp 1 Nicht wirklich am Brunnen, dafür wie die Bachbunge an Quellen und langsam fließenden Bächen wächst dieses Wildkraut. Hauptsache...
Blauer Lattich Warenkunde
Tipp 1 Von den Blättern her könnte man diesen Spross aus der Familie der Köpfchenblütler glatt für Löwenzahn halten. Zumal...
Bachbunge Warenkunde
Tipp 1 Wie bei ihrem Namen zu vermuten ist, ist die Bachbunge an Bächen oder anderen Wasserstellen zu finden. Dort breitet sie sich in Kolonien aus. Ihre rundlichen, fleischigen Blätter...
Waldmeister sammeln
Tipp 1 „Unter Buchen sollst Du Waldmeister suchen“, ist der beste Tipp zum Sammeln des aromatischen Pflänzchens. An schattigen Stellen ist er von April an zu finden. Tipp 2 Verwechslungen,...
Wegerich verwenden
Tipp 1 Wie bei den meisten Wildkräutern passen auch Wegerich-Blätter klein geschnitten in viele Salate. Sehr gut schmeckt Tomatensalat mit...