Hans-Jürgen, Autor bei Küchentipps

Schneide wie ein Profi: So macht ein gutes Messer den Unterschied

Wer in der Küche effizient, sicher und stilvoll arbeiten möchte, weiß, dass ein gutes Werkzeug den größten Unterschied ausmacht. Unter allen Utensilien, die täglich zum Einsatz kommen, sticht das Küchenmesser...

Einfache Küche, ganz groß: Rezeptideen mit jeder Menge natürlichen Nährstoffen

Eine ausgewogene Ernährung kommt ohne künstliche Zusatzstoffe aus. Als Alternative zu Fertiggerichten gibt es viele natürliche Zutaten zum Selber zubereiten....

Selber Kochen für wenig Geld – so kann man in der Küche sparen

Selbst gekochte Mahlzeiten schmecken bekanntlich am besten. Nicht immer ist der eigene Küchenzauber wirklich günstiger als Food to Go! Haben...

So wird deine Küche wohnlicher

Schon immer war die Küche Dreh- und Angelpunkt jeder Wohnung. Daher ist es umso wichtiger bei der Einrichtung keine Kompromisse einzugehen....

Holzherd – Funktionsweise, bauliche Voraussetzungen und Leistung

Früher hat man in privaten Räumen oft mit einem Holzherd gekocht und geheizt. Dann kamen elektronische Herde und verdrängten die...

Wie serviert man das perfekte Bier wie in einer Kneipe?

Prost, Bierliebhaber! Sind Sie bereit, das Geheimnis zu lüften, wie Sie zu Hause das perfekte Bier wie in einer Kneipe...

Küchen-Stil: Das ist jetzt angesagt

Gemütlichkeit ist in letzter Zeit der Trend in der Küchendekoration und bringt diesem Raum der Geselligkeit und Zuneigung unglaubliche Trends,...

Dutch Oven im Test (11 Liter) – Gulasch aus dem gusseisernern Topf

11 Liter Fassungsvermögen hat der Dutch Oven von FlameRock. Eine optimale Größe um 10 bis 12 Personen statt zu kriegen. Für meinen Test habe ich mir dieses Gulasch-Rezept ausgesucht und...

Küchenwaage Test: digital vs. analog – die besten Waagen für die Küche

Besonders beim Backen ist eine ordentliche Küchenwaage unabdinglich. Das exakte Messen der Zutaten ist notwendig für das Gelingen vieler Rezepte. Wir haben uns im Test Digitalwaagen und klassisch batterielose Waagen...

Spiralschneider Test: 7 Gemüseschneider elektrisch und manuell im Vergleich

Wir unterscheiden Spiralschneider in elektrische und handbetriebene Gemüsehobel. Nach unserer Erfahrung im Praxistest halten wir die elektrischen Gemüseschneider für überflüssig,...

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