https://kuechentipps.de
  • Rezepte
  • Magazin
  • Getestet
    • Wasserkocher
    • Glaswasserkocher
    • Spiralschneider
    • TEFAL OptiGrill
    • Küchenwaagen
  • Rezepte
  • Magazin
  • Getestet
    • Wasserkocher
    • Glaswasserkocher
    • Spiralschneider
    • TEFAL OptiGrill
    • Küchenwaagen

Lammfleisch

Share

Warenkunde: Trockenfleisch

Trockenfleisch, auch Dörrfleisch genannt, ist rohes Fleisch, das an der Luft langsam getrocknet wurde. Dabei verliert es Wasser und ist dadurch lange haltbar. Da das Fleisch während der Zubereitung nicht...
Share

Rezept Trockenfleisch (Biltong, Jerky, Charqui)

Trockenfleisch war vor wenigen hundert Jahren eine Art Grund­nahr­ungs­mit­tel. Fleisch an der Luft zu trocknen war die einfachste Art, es...
Share

Lammfleisch grillen

Tipp 1 Lamm ist ideal für den Grill, weil es gleichmäßig mit Fett durchzogen ist. Kleine Stücke gelingen genauso wie...
Share

Lammfleisch schmoren

Tipp 1: Lammfleisch, das sich zum Schmoren eignet Dazu gehören Bauchlappen und Brust, Bug und Hals, Haxen, Nacken und Schulter.

Suche

Gerade beliebt

  • So wird deine Küche wohnlicher 26. September 2023
  • Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch ist da: Speisen wie die Crawley’s 12. September 2023
  • Holzherd – Funktionsweise, bauliche Voraussetzungen und Leistung 12. September 2023
  • Küchentricks
  • Warenkunde
  • Pannenhilfe
  • Bücher
  • Küchengeräte
  • Allgemein
  • Impressum
  • Datenschutz & Cookies