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Ananas

Ananas Warenkunde

Tipp 1 Die Ananas ist ein Bromeliengewächs, wobei sie von den etwa 2000 Arten dieser Familie die einzige Pflanze mit essbaren Früchten ist. Sie wächst auf Feldern und bildet über...

Ananas zubereiten

Tipp 1 Frische Ananas schmeckt roh süß-säuerlich und sehr aromatisch. Sie passt zu süßen und herzhaften Speisen. Das sind zum...

Ananas aufbewahren

Tipp 1 Zum Aufbewahren einer halben, bereits angeschnittenen Ananas die Schnittfläche mit Frischhaltefolie überziehen. Dabei darauf achten, dass die Folie...

Ananas anrichten

Tipp 1 Um Ananas für einen Dessert-Obstteller anzurichten, sieht es hübsch aus, wenn ihre Schale mitverwendet wird: Die Frucht erst...

Ananas würzen

Tipp 1 Ananas, die in herzhaften Gerichten verwendet wird, schmeckt gut zusammen mit Curry, Pfeffer und Paprika. Zu „süßer“ Ananas...

Ananas zerteilen

Tipp 1 Eine Methode Ananas vorzubereiten geht so: Den Stielansatz und den oberen Teil mit der Blattkrone abschneiden. Dann die...

Ananas lagern

Tipp 1 Kühl gelagert ist eine (noch nicht vollreife) Ananas bis zu zwei Wochen, vollreife Früchte bis zu 3 Tagen...

Tipp 1 Grüne Früchte, die aus Transportgründen nicht vollreif geerntet wurden, müssen nachreifen. Die Ananas kann entweder mit einer Schlinge unterhalb der Blattkrone aufgehangen oder auf einer weichen Unterlage gelagert...