WMF Spiralschneider Test: Gemüsenudeln & Gemüsespaghetti selbst gemacht
Wir haben zwei Tage lang Spiralschneider getestet und frische Gemüsenudeln für unsere Kollegen in der Küchentipps-Redaktion zubereitet. Unsere Erlebnisse im Umgang mit dem Testgerät der Premium-Marke WMF haben wir auf dieser Seite für euch zusammengefasst.
Pro
- zwei Messereinsätze (Spaghetti, Bandnudeln)
- für breites Gemüse gut geeignet (z.B. Rote Bete, Süßkartoffel)
- moderne Optik, gute Verarbeitung
- sehr leicht zu reinigen
Contra
- Der Restehalter ist unhandlich
- Hoher Kraftaufwand bei hartem Gemüse wie Karotte oder Rote Bete
- für schmales Gemüse (z.B. Möhren) eher ungeeignet
- Inhalt: 1x Spiralschneider (Ø 8,9 cm Höhe 13,5 cm) - Artikelnummer: 0619426040
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 poliert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und...
- Kann mehr: schneidet Streifen und Spiralen - ideal für Gemüsespaghetti
Der erste Eindruck: Verarbeitung und Handhabung bei WMF
Der WMF Spiralschneider ist zwar größer als erwartet, kann aber mit seinem Design überzeugen. Der Mix aus Schwarz und Petrol sieht schick aus – der Kunststoff wirkt hochwertig und solide. Das Prinzip erklärt sich von selbst: Man setzt das Gemüse an den Schneideinsatz an und dreht es im Uhrzeigersinn. Nur der Restehalter, ebenfalls aus Kunststoff, wirkt zu grob, um Gemüse zu fixieren.
Kurz wundern wir uns über den herausstehenden Hebel an der Seite und stellen schnell fest, dass man damit den Messereinsatz wechselt.
Funktionalität und Schnelligkeit
Spaghetti und eine Art Bandnudel – das sind die zwei Messereinsätze. Diese lassen sich ganz leicht wechseln. Ansonsten enttäuscht das Gerät in der Handhabung etwas: das Reiben ist schwergängig und der Restehalter ist in der Praxis schwierig zu greifen.
Der Praxistest mit dem WMF Spiralschneider
Um den Spiralschneider von WMF auf Herz und Nieren zu testen, haben wir drei Gemüsesorten zu Gemüsespaghetti verarbeitet. Wie leicht geht das Schneiden von der Hand? Wie sieht das Ergebnis aus?
- Karotte: Es eignen sich ausschließlich breite Karotten und diese lassen sich nur langsam weiterverarbeiten. Der Prozess ist mühsam und das Ergebnis enttäuschend. Die Möhrenspaghetti sind kurze und ungleichmäßige Fitzelchen.
- Zucchini: Zucchini lassen sich gut schneiden, solange es sich um besonders breite Zucchini handelt. Das geht leicht von der Hand und das Ergebnis ist gleichmäßig. Anders ist es bei dünnen Zucchinis, diese lassen sich nur schwer verarbeiten und das Ergebnis sind Spaghettis mit vielen Unterbrechungen und Unregelmäßigkeiten.
- Rote Bete: Hier kann der Spiralschneider wirklich glänzen, denn das Schneiden der Roten Bete ist kinderleicht und bedarf nur wenig Kraftaufwand. Das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen: lange, gleichmäßige Spaghetti. Bravo!
Das Testessen: Wir haben den Anlass genutzt und ein leckeres Mittagessen für die Redaktion gekocht. Das Rezept gibt’s hier
Für welche Gemüsemenge eignet sich der Spiralschneider?
Für eine Person sollte man circa 2 mittelgroße Zucchinis rechnen. Je Zucchini benötigt man mit dem WMF Spiralschneider 2-3 Minuten. Somit eignet sich der Schneider eher für einen Single-Haushalt, in dem ab und zu in den Genuss von Gemüsespaghetti kommen möchte.
Reste – was bleibt über?
Wie bei fast allen Spiralschneidern bleibt der mittige Strunk als Rest über. Dazu kommt ein circa 1,5 cm langes Endstück. Leider ist das Endstück durch die Kanten des Restehalters mehrmals durchteilt.
Problematik: Der Restehalter
Der Restehalter von WMF besteht komplett aus Kunststoff. Mit ihm eine Möhre zu fixieren, ist fast unmöglich. Eine Zucchini geht gerade so. Die Arbeit mit diesem Restehalter ist allgemein ziemlich frustrierend, denn durch seine Form ist er sehr schwer zu greifen.
Reinigungsaufwand
Zwar sollte der Schneideinsatz nicht in der Spülmaschine landen, dafür lässt er sich relativ leicht abwaschen. Mit etwas Friemelei kann man das Gerät direkt nach der Benutzung unter laufendem Wasser abspülen. Wer mag, kann alle Teile (bis auf den Schneideinsatz) in die Spülmaschine stellen.
Platzverbrauch in der Küche
Obwohl die Größe des WMF Spiralschneiders anfangs überrascht, lässt er sich gut verstauen. Spätestens in zerlegtem Zustand passt er in jede Küchenschublade. Somit ist er gut für kleine Haushalte geeignet.
WMF Serie: Hello FUNctionals
Der Spiralschneider ist Teil der „Hello FUNctionals“-Serie von WMF. In der Serie stellt die Marke praktische, stylische Küchenaccessoires vor. Eins haben sie alle gemeinsam: die Farben (Schwarz und Petrol) und ihre Multifunktionalität.
Fazit: Das kann der Spiralschneider von WMF
Insgesamt hat der Spiralschneider nicht unsere Erwartungen an den Premium-Hersteller WMF erfüllen können. Zwar kann er mit cooler Optik glänzen, aber bei der Handhabung hapert es ein wenig. Schlankes Gemüse wie Möhren oder dünne Zucchinis lassen sich kaum schneiden. Mit Ausnahme der Roten Bete oder einer sehr breiten Zucchini: hier konnte der Schneider voll überzeugen. Wer auf die Form der Gemüsesorte achtet, wird mit den Ergebnissen zufrieden sein. Reinigen lässt sich der WMF Spiralschneider sehr leicht. Für einen Ein- bis Zweipersonen-Haushalt mit Design-Anspruch ist der Küchenhelfer zu empfehlen.
- Inhalt: 1x Spiralschneider (Ø 8,9 cm Höhe 13,5 cm) - Artikelnummer: 0619426040
- Material: Cromargan Edelstahl 18/10 poliert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und...
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Bisher von uns noch nicht getestet: Der elektrische WMF KULT X Spiralschneider. Damit sollen sich Gemüse-Nudeln und Salate per Knopfdruck zubereiten lassen. Den Spaß heben wir uns für den nächsten Test auf.
