Küchenwaage Test: digital vs. analog – die besten Waagen für die Küche
Besonders beim Backen ist eine ordentliche Küchenwaage unabdinglich. Das exakte Messen der Zutaten ist notwendig für das Gelingen vieler Rezepte. Wir haben uns im Test Digitalwaagen und klassisch batterielose Waagen mit Zeiger angeschaut. Ihren Zweck haben sie alle gleichermaßen gut erfüllt. Nun kommt es darauf an, ob es zwingend eine passende Schüssel dazu geben muss. Wir meinen nein, denn durch die überall verfügbare Tara-Taste zum Nullen des Gewichts, kann wirklich jedes Behältnis aus dem eigenen Fundus zum Messen genutzt werden.
- Darauf haben wir im Test besonders Wert gelegt
- Unser Favorit: Retro-Design von Soehnle in drei Farben
- Unschlagbar in Preis-/Leistung: Amir Digitalwaage
- Gut & günstig: Faraco Küchwenwaage mit Bambus
- Tara-Taste – Bedeutung und Funktion
- Geringen Mengen wiegen: Wie Messe ich wenige Gramm?
- Küchenwaage als Briefwaage benutzen
Darauf haben wir in unserem Test geachtet:
- Design, Material und Verarbeitung
- Ablesbarkeit und Gewicht-Einheiten
- Genauigkeit beim Wiegen
- Wie viel Platz wird zum Verstauen benötigt?
Retro-Design von Soehnle in drei Farben
Auf den ersten Blick ist diese Küchenwaage ganz klassisch mit einer analogen Anzeige ausgestattet. So wird das Gewicht synchron zur beleuchteten Digitalanzeige visualisiert. Ein schöner Effekt – uns hat es im Test gefallen. Die Messergebnisse waren im Bereich um wenige Gramm-Bereich ausreichend genau. Batterien werden mitgeliefert.
- Moderne Optik - Diese Soehnle Küchenwaage besticht durch ihren trendigen Vintage-Look in Rot und Chrom und setzt so einen...
- Clevere Ausführung - Die Küchenwaage Retro verfügt über ein faszinierendes Kombi-Display, das aus analoger Vollsichtskala...
- Idealer Küchenhelfer - Dank einer maximalen Tragkraft von 5 kg in einer exakten 1 g Teilung eignet sich die Vintage...
Amir Küchenwaage – der Amazon Bestseller
Ganze sechs Einheiten lassen sich mit der digitalen Küchenwaage von Amir wiegen. Darunter neben den klassischen Werten Kilogramm und Gramm auch die Option Milch und Wasser zu wiegen. Außerdem sind aus dem angloamerikanischen Maßsystem die Einheiten oz (Unze) und lb (Pfund) verfügbar. Insgesamt stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis bei diesem günstigen Küchenhelfer einfach.
- Hohe Präzisions-Küchenwaage - Wäge-Elemente von 1g bis 5kg/ 11lb. Schnell Messen-Elemente mit 6 Wäge-Einheiten (g, lb,...
- Stilvolle Edelstahl Design - Entworfen mit einer glatten Edelstahlplattform und Anti-Fingerprint Technologie, auch mit...
- Praktische Tara-Funktion - Mit der Tara-Taste zum Abziehen des Gewichts von Behälter oder Schüssel, sodass Sie nur das...
Foraco Küchenwaage
Über Design kann man sich streiten. Diese Küchenwaage fügt sich in unserem Test optisch sehr gut in die Versuchsküche ein. Das Bambusholz passt einfach prima zu hellen Küchenplatten aus Holz. Das hat unseren Geschmack getroffen. Auch lässt sich dieser wirklich flache und schmale Küchenhelfer platzsparend verstauen. Ein weiterer Pluspunkt. Das Wiegen war ausreichend genau, um alle Rezeptvorgaben beim Backen einzuhalten. Die Einheiten lassen sich zwischen kg, g, oz und lb wechseln. Damit können auch amerikanische Rezeptangaben ohne Umrechnung befolgt werden. Zwei kleine Stabbatterien sind im Lieferumfang enthalten.
- Messbereich: 5000 g ; Ablesbarkeit: 1 g, Empfohlenes Mindestgewicht 1 g
- Hochwertige Küchen Waage Funktionalität: Touch-Funktion für komfortable Bedienung und leichte Reinigung der Wiegefläche,...
- Entwurf: Foraco Digitale Küchenwaage Bamboo, rutschfeste Gummifüße, was sie zur Waage in jeder Küche macht. Für einfache...
Die Tara-Taste – Definition und Bedeutung
Mit der Tara-Taste lässt sich das Gewicht einer Digitalwaage auf Null stellen, auch wenn bereits eine Schüssel oder Zutaten auf der Waage gewogen werden. Mithilfe dieser Zuwiegefunktion kann die Messung bei Zugabe weiterer Zutaten immer wieder von Null an erfolgen, ohne dass die Messergebnisse subtrahiert werden müssen. Die Tara-Funktion gehört zu den wichtigsten Merkmalen einer guten Küchenwaage. Bei analogen Waagen ist die Funktion in der Regel ebenfalls vorhanden und wird durch einen mechanischen Schieberegler erfüllt.
Das Wiegen kleinster Mengen in Gramm
Zum abwiegen von sehr geringen Mengen ist die Küchenwaage nicht geeignet. Meist regieren sie erst ab einem Gewicht von 4 bis 5 Gramm. Zum Backen und Kochen sind so kleine Menge in der Regel durch Formulierungen wie „eine Priese“, oder „ein gestrichener Teelöffel“ beschrieben. Diese geringen Mengen würde sich nicht genau mit einer Küchenwaage messen lassen. Für diesen Zweck wäre eine sogenannten Feinwaage erforderlich. Damit lassen sich beispielsweise auch halbe Gramm und weniger wiegen.
Zum Abmessen von kleinen Einheiten Backpulver, Salz, Zucker oder Gewürzen eignen sich Messlöffel am besten. In unserem Artikel „Wiegen ohne Waage“ stellen wir einige Methoden vor. Außerdem haben wir ein kleines Video dazu produziert.
Küchenwaage als Briefwaage benutzen
Es ist ohne weiteres möglich eine Lebensmittelwaage zur Ermittlung von Portokosten zu nutzen. Mit den meisten den Küchenwaagen können sogar Päckchen und Pakete gewogen werden, da sie in der Regel zwischen 3 bis 5 kg wiegen können. Aber Vorsicht: Bei zu viel Gewicht, kann so eine kleine Waage auch Schaden nehmen.
