Saucen schmecken fade
Tipp 1: Helle Sauce mit fadem Geschmack
Wenn helle Saucen zu lange kochen, verlieren sie leicht den feinen Buttergeschmack. Deshalb nicht viel länger als zehn Minuten köcheln. Die sind jedoch nötig, um den Mehlgeschmack wegzubekommen.
Erschienen am
