Lachs fällt auseinander

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Tipp 1

Zu lange gegarten Lachs, der auseinander fällt, können Sie mit gehackter Frühlingszwiebel oder Staudensellerie bestreuen und mit einer Buttersauce servieren. Wenn jedoch gar nichts mehr zusammenhält, verwenden Sie die Fischstücke für ein Lachssoufflé weiter.

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Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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