Waldpilze würzen
Tipp 1
Vor allem bei Pilzen mit starkem Eigengeschmack wie Pfifferlingen und Steinpilzen nicht überwürzen.
Tipp 2
Gut passen zu fast allen Waldpilzen:
- Pfeffer
- Petersilie
- Zwiebeln und Knoblauch
- Schnittlauch und Kerbel.
Tipp 2
Zu Maronen schmeckt etwas Thymian gut.
Erschienen am
