Kresse verwenden

Tipp 1

Die etwas größeren Blättchen der Brunnenkresse immer gut waschen und abtropfen lassen, vor ihrer Verwendung eventuell grob hacken.

Tipp 2

Aus Brunnenkresse können Sie Salate, Suppen und Gemüsebeilagen verwenden. Gartenkresse schmeckt gut aufs Butterbrot, in Salate, Suppen und Saucen.

Tipp 3

Die kleinen Blättchen der Gartenkresse brauchen vor ihrer Verwendung nicht weiter kleingeschnitten werden. Wenn sie Sie aus dem Pappkästchen ernten, können Sie auch auf das Waschen verzichten.

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