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Butter frischhalten

von Martin
Kategorie:
  • Küchentricks

Tipp 1

Man kocht Salzwasser und läßt es abkühlen. Die Butter in eine kleine Schüssel legen und soviel Salzwasser eingießen, bis die Butter bedeckt ist. Das Salzwasser verhindert die Oxidation (Ranzigwerden der Butter), die Butter bleibt lange frisch.

  • Butter
  • frischhalten
Erschienen am 30.01.1999

Martin

Martin hat Kuechentipps.de bereits 1999 ins Leben gerufen und hier seither unzählige Tipps und Rezepte veröffentlicht. Anfang 2018 hat der Hobbykoch sein Herzensprojekt abgegeben, um sich auf Neues zu konzentrieren.

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