Feigen zubereiten
Tipp 1 Die aromatischen Früchte schmecken frisch einfach so, entweder aufgeschnitten oder halbiert zum Auslöffeln. Tipp 2 Feigen lassen sich zu Konfitüre und in Fruchtsalaten verarbeiten, schmecken aber auch geschmort...
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Küchentricks
Granatapfel zubereiten
Tipp 1 Die roten Kerne des Granatapfels schmecken in Fruchtsalaten und Desserts. Auch in Blattsalaten sind sie für einen fruchtigen...
Datteln vorbereiten
Tipp 1 Frische Datteln haben manchmal eine harte Haut, die sich aber leicht abziehen lässt. Sowohl bei frischen als auch...
Datteln zubereiten
Tipp 1 Frische und getrocknete Datteln können Sie einfach so essen oder auch weiterverarbeiten. Frische Früchte passen in Obstsalate, lassen...
Guaven zubereiten
Tipp 1 Roh eignen sich Guaven zum Essen einfach so, für Fruchtsalate, Nachspeisen und als Belag für Torten. Aufgrund ihres...
Feigen nachreifen
Tipp 1 Noch unreife oder sogar harte Feigen reifen bei Zimmertemperatur innerhalb von ein bis zwei Tagen nach. Achten Sie...
Granatapfel nachreifen
Tipp 1 Granatäpfel, die noch unreif gepflückt wurden, reifen leider nicht nach. Zum Glück kommen sie aber reif in den...
Guaven nachreifen
Tipp 1 Lassen Sie harte Früchte, die noch ohne den charakteristischen Guavenduft sind, etwa zwei Tage bei Zimmertemperatur nachreifen.
Datteln einkaufen
Tipp 1 Da die Früchte ab Oktober geerntet werden, kommen sie bei uns um die Weihnachtszeit in die Geschäfte, meist in getrockneter Form und in kleinen Spanschachteln verpackt. Aber mehr...
Marinaden würziger
Tipp 1: Weinmarinaden Um die Aromen der Gewürze zu verstärken, sollten Marinaden oder Beizen mit Weiß- oder Rotwein immer aufgekocht...