Bücher

Kochbücher für Lagerfeuer: 7 praxistaugliche Empfehlungen

Obwohl elektrisches Kochen um ein mehrfaches flexibler, sauberer und angenehmer ist, hat ein Lagerfeuer als Ort der Zubereitung nichts von seiner Faszination verloren. Die Verbundheit mit der Natur ist eines...

Kochbücher für Gruppen und Gruppenleiter: 9 praxistaugliche Empfehlungen

Wieso diese Liste? Angenommen, eine große Gruppe Kinder, Jugendlicher oder Erwachsener wird kommen und sie sollen alle versorgt werden. Da...

Western-Kochbücher für Cowboys und Indianer: 8 authentische Empfehlungen

Kochen wie im wilden Westen – das ist mehr als die in vielen Westernfilmen dargestellte Pfanne Bohnen über offenes Feuer...

Buchtipp: Erotic Food & Pictures: Eine kulinarische Weltreise

Buchtipp Wenn jemand eine Reise tut, so kann er was erzählen – dieser Spruch des deutscher Dichters Matthias Clatudius gilt...

Buchtipp: Trust in Taste – Kochbuch für Blinde und Sehende

Buchtipp „Trust in Taste“ bedeutet „Vertrauen in den Geschmack“ oder, wenn der Satz auffordernd gemeint war: „Vertraue dem Geschmack“. Gerade...

Buchtipp: La cucina mia! Blanko-Buch für Lieblingsrezepte

Buchtipp Meine Mutter schrieb in ihr, Alfred Biolek hat sie für seine Kochbücher genutzt und viele Köche nutzen sie: die...

Buchtipp: Bocuse für jeden Tag

Buchtipp Paul Bocuse zählt zu den besten Köchen des 20. Jahrhundert. Er prägte die französische Küche mit und erlangte viele...

Buchtipp: Moa Fire: Vegetarisches Reggae-Kochbuch

Buchtipp Vegetarische Ernährung und Reggae-Musik bilden eine inspirierende Kombination, die gute Laune macht. Der gelernte Koch Steffen Prase verbindet in seinem Kochbuch vegetarische Rezepte, farbige Rezeptefotos und Reggae-Musik auf beigelegter...

Buchtipp: Modernist Cuisine: Die Revolution der Kochkunst

Buchtipp Besser, dicker und schwerer geht es nicht: Das herausragende Kochlexikon der nächsten Jahre. Fünf Bände, fast 2.500 Seiten, über 23 kg Gesamtgewicht, mehr als 3.200 Fotos und über 1.500...

Buchtipp: La cucina verde: Die schönsten italienischen Gemüserezepte

Buchtipp Das Buch „La cucina verde“ hat es geschafft, schon beim ersten Durchblättern zum einen meiner Lieblingskochbücher zu werden. Bodenständige...