Bücher

Buchtipp: funny foood

Buchtipp Witzige und neue Ideen zum Hingucken für eigentlich alltägliches Essen. Buchkritik von Martina Tschirner. Funny foood, das sind Eiersandwichs im Wolkenkratzerstil oder Pizza Cleopatra mit Käsepyramiden, geflügelte Keksherzen und...

Buchtipp: Das große Buch vom Obst.

Buchtipp Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte – die ganze Welt des Obstes in neuer Dimension. Buchkritik von Martina Tschirner. Teubner-Werke waren schon...

Buchtipp: Asia- Kompass

Buchtipp Einkaufs- und Orientierungshilfe für die Asia-Küche zu Hause. Buchkritik von Martina Tschirner. Dass asiatische Küche voll im Trend liegt,...

Buchtipp: East meets West

Buchtipp Spannende kulinarische Begegnung von Asien und Europa in 100 Rezepten. Buchkritik von Martina Tschirner. Seit die östliche und westliche...

Buchtipp: Alchemie der Küche

Buchtipp Von den Geheimnissen großer Kochkunst und der Heilwirkung feiner Speisen. Buchkritik von Martina Tschirner. Den einen galt Alchemie als...

Buchtipp: Das goldene Buch vom Olivenöl

Buchtipp Alles Wissenswerte über Oliven, Olivenöl und seinem Einsatz in der Küche. Buchkritik von Martina Tschirner. So vielfältig wie die...

Buchtipp: Das große GU Low Fat Buch

Buchtipp Riesige Auswahl an schlanken Rezepten für jede Gelegenheit. Buchkritik von Martina Tschirner. Das Prinzip ist einfach. Wer nur bis...

Buchtipp: Australien

Buchtipp Neue australische Küche, ein Mix aus Mittelmeer-, Südostasien und traditioneller Küche. Buchkritik von Martina Tschirner. Für Feinschmecker ist die neue australische Küche in jedem Fall eine Reise wert. Denn...

Buchtipp: Die Küchen Afrikas

Buchtipp 160 Rezepte vom schwarzen Kontinent, vom Kap bis Kairo. Buchkritik von Martina Tschirner. Kreuz und quer durch Afrika reiste Dorah Sitole für dieses Buch. Sie schaute Hausfrauen in den...

Buchtipp: Italien. Die klassische Küche

Buchtipp Traditionen, kulinarische Reportagen und 180 Originalrezepte. Buchkritik von Martina Tschirner. Der Erfolg der italienischen Küche hat drei Gründe: Sie...