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Bücher

Buchtipp: Wine Basics

Buchtipp Wein richtig genießen leicht gemacht. Buchkritik von Martina Tschirner. Wein einfach so trinken ist eine Sache. Wein genießen eine andere. Und doch gar nicht so weit voneinander entfernt. Wer...

Buchtipp: Das Cafe

Buchtipp Eine Reise zu berühmten Cafés in europäischen Metropolen. Buchkritik von Martina Tschirner. „Vom Reichtum europäischer Kaffehaus-Kultur“ heißt es im...

Buchtipp: Rezepte aus dem Auenland

Buchtipp Die deftig-herzhafte Küche der Hobbits. Buchkritik von Martina Tschirner. Die Rezepte mitgebracht haben soll Beregil von Gondor. So jedenfalls...

Buchtipp: Süditalien – Küche und Kultur

Buchtipp Schlemmertrip in den sonnigen Mezzogiorno. Buchkritik von Martina Tschirner. Köstlichkeiten aus dem unteren Stiefelteil des Landes präsentiert Italienkennerin Cornelia...

Buchtipp: Dumonts kleines Gewürzlexikon

Buchtipp Herkunft, Geschmack, Verwendung und Rezepte der bekanntesten Gewürze. Buchkritik von Martina Tschirner. Mit kleinem Lexikon untertreibt der Verlag schlichtweg....

Buchtipp: Genuß ohne Reue

Buchtipp Knoblauch als Heilmittel und in der Küche. Buchkritik von Martina Tschirner. wirken kann, ist bekannt. Aber wussten Sie auch,...

Buchtipp: Die türkische Küche

Buchtipp Rezepte aus dem osmanischen Reich mit den Düften des Orients. Buchkritik von Martina Tschirner. „Die türkische Küche“ ist eine kulinarische Entdeckungsreise in vergangene Zeiten. Denn denen verdankt sie ihre...

Buchtipp: Kochen mit Zitronen & Limetten

Buchtipp Die besten Rezepte mit den sauren Früchtchen. Buchkritik von Martina Tschirner. Ob es am Thema liegt, dass einem schon beim Durchblättern dieses Buches das Wasser im Mund zusammenläuft? Nicht...

Buchtipp: Europaküche

Buchtipp Feingemachte Klassiker aus fünf Ländern. Buchkritik von Martina Tschirner. Mit seinem neuen Kochbuch will Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann traditionelle europäische...
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